tailieunhanh - Chuối hột rừng món ăn - bài thuốc nhiều công dụng

Cây chuối hột được dùng để chữa bệnh sỏi thận, đái tháo đường. Gần đây người ta lại ưa dùng chuối hột rừng hơn chuối hột nhà. Vì mọc ở rừng nên chuối rừng an toàn hơn và chắc là phải mạnh hơn chuối trồng ở vườn nhà? Chuối rừng có lẽ còn lạ với bà con thành phố nhưng không lạ gì với dân sống ở vùng núi Tây Bắc, Tây Nguyên và miền Trung. Chuối hột rừng, tên khoa học là Musa acuminata Colla thuộc họ chuối (Musaceae). Cây có thân giả cao tới 3 - 4m; lá. | Ấ 1 A J A r 1 A J 1 A 1 A Chuôi hột rừng món ăn - bài thuôc nhiều công dụng Cây chuối hột được dùng để chữa bệnh sỏi thận đái tháo đường. Gần đây người ta lại ưa dùng chuối hột rừng hơn chuối hột nhà. Vì mọc ở rừng nên chuối rừng an toàn hơn và chắc là phải mạnh hơn chuối trồng ở vườn nhà Chuối rừng có lẽ còn lạ với bà con thành phố nhưng không lạ gì với dân sống ở vùng núi Tây Bắc Tây Nguyên và miền Trung. Chuối hột rừng tên khoa học là Musa acuminata Colla thuộc họ chuối Musaceae . Cây có thân giả cao tới 3 - 4m lá có phiến dài mặt dưới có thể tía cuống xanh có sọc đỏ. Hoa chuối hột rừng mọc thẳng đứng ở ngọn khác với các loài chuối trồng có hoa mọc thõng xuống màu đỏ thẫm xen lẫn với những quả chuối màu vàng rộm số nải ít hơn 10 mo quấn lên. Hoa chuối hột rừng mọc thẳng đứng ở ngọn khác với các loài chuối trồng có hoa mọc thõng xuống có loại màu đỏ thẫm còn gọi là chuối rừng hoa đỏ - Musa paracoccinea . Liu. . Li xen lẫn với những quả chuối màu vàng rộm. Quả có cạnh thịt quả nạc chứa nhiều hạt to 4 - 5mm. Trái chuôi hột rừng Trái chuối rừng to bằng ngón tay cái có hạt lúc chín vàng ươm ăn ngọt lịm. Nhưng do trái có nhiều hột nên thường người ta không ăn mà chỉ lấy hột làm thuốc. Chuối hột rừng có hai loại trái lớn và trái nhỏ. Tất cả ngâm rượu đều thơm ngon nhưng loại trái nhỏ có phần nhỉnh hơn vì nhựa nhiều. Chuối càng nhiều nhựa ngâm rượu càng ngon và ngọt. Trái chuối hột còn non thái mỏng trộn với các loại rau sống ăn với nộm sứa gỏi cá để giảm vị tanh và đề phòng tiêu chảy. Trái chuối hột rừng có tác dụng chữa đái tháo đường viêm thận tăng huyết áp. Trị trẻ em táo bón lấy 1 - 2 trái chuối chín đem vùi vào bếp lửa khi vỏ quả ngả màu đen ruột chín nhũn thì lấy ra để nguội cho trẻ ăn khoảng mươi phút sau là đi đại tiện được. Trị sỏi bàng quang trái chuối hột xanh thái mỏng sấy khô sao vàng hạ thổ trong vài ngày mỗi lần dùng 50-100g sắc với 400ml nước uống làm 2 lần trong ngày vào lúc no. Có thể dùng dạng nước hãm như pha trà mà uống. Trị bệnh thống phong