tailieunhanh - Cá trôi trị xương khớp sưng đau

Trong dân gian có câu "đầu cá trôi, môi cá mè" chỉ sự hấp dẫn đặc biệt của những món này. Cá trôi là một loại cá nước ngọt thịt chắc, béo, còn có thể chế biến thành nhiều món dễ ăn: canh chua, kho riềng, hấp thìa là. rất phù hợp trong những ngày hè nóng nực. Các món ăn bài thuốc từ cá trôi còn hỗ trợ trị nhiều bệnh. Theo Đông y, cá trôi vị ngọt, tính bình, không độc; vào tỳ, can và thận. Công năng chủ trị: ích khí dưỡng huyết, kiện cân cốt, hoạt. | Cá trôi trị xương khớp sưng đau Trong dân gian có câu đầu cá trôi môi cá mè chỉ sự hấp dẫn đặc biệt của những món này. Cá trôi là một loại cá nước ngọt thịt chắc béo còn có thể chế biến thành nhiều món dễ ăn canh chua kho riềng hấp thìa là. rất phù hợp trong những ngày hè nóng nực. Các món ăn bài thuốc từ cá trôi còn hỗ trợ trị nhiều bệnh. Theo Đông y cá trôi vị ngọt tính bình không độc vào tỳ can và thận. Công năng chủ trị ích khí dưỡng huyết kiện cân cốt hoạt huyết hành khí trục thủy lợi thấp. Dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược mệt mỏi mất sức vàng da phù nề tiểu buốt tiểu dắt. Sau đây là một số món ăn - bài thuốc từ cá trôi. Cá trôi kho khô Cá trôi 500g và các gia vị. Cá trôi bỏ ruột rửa sạch thêm nghệ tương hành sả hoặc riềng và cả lá gừng muối cho nước lượng thích hợp kho nhỏ lửa cho chín khô và nhừ. Dùng cho người cao tuổi sản phụ trẻ em các trường hợp suy nhược cơ thể. Canh cá trôi xuyên tiêu Cá trôi 1 - 2 con xuyên tiêu 15g rau mùi lá lốt gừng hành giấm bỗng gia vị thích hợp. Nấu như nấu canh cá bình thường. Dùng cho các trường hợp phù nề đặc biệt là các thể phù do thiểu dưỡng do viêm cầu thận mạn hội chứng thận hư. Canh cá trôi đậu đỏ Cá trôi 1 - 2 con 300 - 500g đậu đỏ 50g các gia vị hành gừng ớt tỏi tương muối rượu giấm vừa đủ. Cá làm sạch ướp hành ớt tiêu tương muối sau 15 - 20 phút đem chiên vàng. Đậu đỏ ngâm rửa sạch ninh kỹ cho cá trôi đã chiên vào. Đun sôi ninh đến khi đậu nhừ thêm gia vị vừa đủ. Dùng cho bệnh nhân viêm gan vàng da phù chân tiểu dắt. Cá trôi hầm thuốc bắc Cá trôi 1 - 2 con 300 - 500g đảng sâm 12g bạch truật 12g bạch linh 12g bạch thược 12g. Cá trôi mổ bỏ ruột rửa sạch các vị thuốc sắc lấy nước. Bỏ cá vào nước thuốc thêm 5 - 8 lát gừng. Đun lửa nhỏ đến khi cá chín mềm thêm mắm muối vừa miệng là được. Thuốc có tác dụng bổ tỳ kiện vị lợi tiểu khứ thấp mạnh xương khớp tăng cường sinh lực. Dùng cho người già suy nhược cơ thể tiểu tiện không thông chân tay phù thũng xương khớp sưng đau thắt lưng ê mỏi. Hoặc cá trôi 1 con khoảng 200