tailieunhanh - Ba món lai rai mang hương vị biển

Với công thức chế biến dưới đây, bạn sẽ có món để "lai rai" hoặc ăn với cơm cũng rất ngon. Mực sữa chiên nước mắm: Nguyên liệu - 200g mực sữa - 1 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng canh tỏi bằm - 1 muỗng cà phê bột ngọt - 1 muỗng cà phê tương ớt. | Ba món lai rai mang hương vị biên Với công thức chế biến dưới đây bạn sẽ có món để lai rai hoặc ăn với cơm cũng rất ngon. Mực sữa chiên nước mắm Nguyên liệu - 200g mực sữa - 1 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng canh tỏi bằm - 1 muỗng cà phê bột ngọt - 1 muỗng cà phê tương ớt. Cách làm - Mực làm sạch. Cho mực vào chảo ngập dầu chiên giòn. Mực chín vàng vớt ra. - Trộn hỗn hợp gồm nước mắm đường bột ngọt. - Trút bớt dầu trong chảo ra chỉ để lại một ít. Cho tỏi và mực vào chảo đảo đều cho chén nước mắm vào trộn đều chiên thêm khoảng 2 - 3 phút cho thấm gia vị là được. - Món này dùng nóng với tương ớt rất ngon. Ba ba rang muối Thịt ba ba rang muối sẽ mang lại cho bữa ăn của bạn hương vị mới lạ và thơm ngon riêng. Nguyên liệu - 1 con ba ba - Tôm khô - Gạo nếp - Đậu xanh - Gia vị Gừng tươi củ sả hành khô tỏi rượu mùi bột năng bột chiên xù vừa đủ. Cách làm - Chặt thịt ba ba thành từng miếng cỡ bao diêm ướp gia vị hành khô và gừng giã nhỏ. - Hành khô củ sả bóc vỏ thái mỏng phi thơm vớt ra để ráo. - Gạo nếp đậu xanh hạt tiêu tôm khô tất cả rang chín xay nhỏ. Trộn tất cả với bột chiên xù muối trắng đủ mặn để riêng. - Lăn thịt ba ba trong bột năng rồi chiên vàng để riêng. Phi thơm hành tỏi trút thịt ba ba vào xào thơm rồi cho bột chiên xù vào đảo đều. - Xếp củ sả tươi hành hoa rau xà lách ớt tỉa hoa vào đĩa để thịt ba ba lên trên. Ăn nóng. Cua xốt ớt Nguyên liệu - 1 con cua biển - 1 quả trứng .