tailieunhanh - 5 nguyên tắc đảm bảo an toàn trong bếp

Bếp là nơi dễ xảy ra những “sự cố” nhất trong nhà. Thực phẩm chưa được nấu chín, những đồ vật sắc nhọn, xoong chảo đang nóng, sàn nhà ướt dễ trơn trợt đều có thể trở thành nguyên nhân gây ra những tai nạn bất ngờ cho các thành viên trong gia đình. | 1 7 J A J 1 Ấ 5 nguyên tăc đảm bảo an toàn trong bêp Bếp là nơi dễ xảy ra những sự cố nhất trong nhà. Thực phẩm chưa được nấu chín những đồ vật sắc nhọn xoong chảo đang nóng sàn nhà ướt dễ trơn trợt. đều có thể trở thành nguyên nhân gây ra những tai nạn bất ngờ cho các thành viên trong gia đình. Nguy cơ bị thương hoặc nhiễm khuẩn trong bếp rất cao. Để phòng tránh tai nạn trong bếp bạn nên tuân thủ theo những chỉ dẫn dưới đây về việc đảm bảo an toàn trong bếp. 1. Đừng quên rửa tay Phải luôn rửa tay thật sạch trước khi cầm nắm thức ăn hoặc sau khi đã chạm tay vào các loại thịt gia cầm trứng hoặc hải sản. Để rửa tay đúng cách bạn cần dùng xà phòng diệt khuẩn hoặc dung dịch rửa tay và chà xát hai bàn tay các kẽ ngón tay cũng như lòng bàn tay với nhau ít nhất là 20 giây. Ngoài ra đừng quên lau khô tay. Bằng cách này bạn sẽ phòng tránh được tình trạng thức ăn bám dính trong các kẽ ngón tay và lây nhiễm vi khuẩn cho nhau thông qua đôi bàn tay. Sau khi rửa trái cây và rau xanh cần gọt bỏ những phần bị hư thối vì đây là những nơi vi khuẩn thường tích tụ và sinh sôi rất nhanh. 2. Giữ cho các bề mặt trong bếp luôn sạch sẽ Luôn vệ sinh sạch sẽ tất cả các bề mặt bếp và quầy bếp đồng thời thường xuyên thay các khăn lau để ngăn ngừa vi khuẩn phát triển. Không nên sử dụng miếng bọt biển để thực hiện công việc chùi rửa vì đây chính là một trong những vật dụng vi khuẩn rất thích trú ngụ. Khi có vết bẩn đổ tràn trên sàn bếp bạn nên lau chùi ngay vì chúng có thể gây trơn trợt cho những người vô tình đi ngang qua và giẫm phải. Cho tất cả những thức ăn đã được nấu chín vào đĩa hoặc đặt trên thớt sạch. Sau khi kết thúc công việc nấu nướng cần vệ sinh và diệt khuẩn cho quầy bếp thớt và những dụng cụ nấu nướng. 3. Cẩn thận xung quanh khu vực bếp lò Trước khi mở bếp cần chú ý phòng tránh tất cả các mối nguy hiểm tiềm tàng có khả năng sẽ xảy ra. Lúc này bạn nên buộc chặt tóc xắn ống tay áo lên cao và không nên mặc những bộ quần áo rộng thùng thình vì chúng có thể bắt lửa và gây cháy bất .

• Kiến trúc - Xây dựng
• nguyên tắc an toàn trong bếp
• bảo đảm an toàn trong bếp
• không gian bếp
• nhiễm khuẩn
• những tai nạn trong bếp