tailieunhanh - Sổ tay pha chế Cocktail part 10

Tham khảo tài liệu 'sổ tay pha chế cocktail part 10', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Cendrillon Cô bé lọ lem 1 lượng nước chanh ép 1 lượng nước dứa ép 1 lượng nước cam ép 3 hoặc 5 giọt xirô lựu Nước có gas Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra cốc vại lớn chứa đầy nước có gas. Trang trí bằng các miếng dứa. Uống bằng ống hút. Patte de velours Vì lượng xirô chanh Vi lượng nước cam ép l lượng nước coca-cola Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Cocktail Sobre 2 lượng nước chanh ép 6 hoặc 10 giọt xừô lựu 1 lòng đỏ trứng Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Trang trí bằng một quả sơ ri ngào đường. 72 Sa tay Ăa cẫế e cẾiait Café Astoria 2 lượng hột café 2 lượng sữa 4 lượng nước dứa ép 4 lượng nước chanh ép Vài sợi chocolat để trang trí Cho các nguyên liệu trên với một ít đá nhuyễn vào máy xay và xay trong 30 giây với một tốc độ tối đa. Rót ra ly cocktail và rắc vài sợi chocolat vào trước khi dùng. Crème des Caraĩbes Kem Caraĩbes quả chuối nhỏ xay nhuyễn 1 lượng nước chanh ép 1 lượng sữa 1 muỗng café quả hồ đào xay nhuyễn Cho chuôi nước chanh ép sữa và một ít đá nhuyễn vào máy xay rồi xay với một tốc độ nhanh để cocktail có được độ trơn bóng. Rót ra ly cocktail và rắc quả hồ đào xay nhuyễn vào trước khi dùng. Sỉ íAế ca ưítaií 73 Souvenir De Normandie Kỷ niệm về Normandie 1 ly rượu táo dịu ngọt 6 hoặc 10 giọt rượu hổ Angostura A muỗng café đường Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh hoặc pha trộn chúng trong bát sứ cùng với vài viên đá rồi rót ra ly uống rượu vang. Trang trí bằng một quả sơ ri ngào đường. Fizz Prohibition Khoang 90 cl nước cam ép Khoảng 90 cl nước gừng Cho đá nhuyễn vào đầy ly uống rượu vang cỡ lớn rồi cho nước cam ép nước gừng với số lượng bằng nhau vào. Dùng một quả sơ ri ngào đường và nửa khoanh cam ghim vào que gỗ để trang trí. uống bằng ống hút. 74 Sỉ t Mỷ pĂa. eĂế .