tailieunhanh - Sổ tay pha chế Cocktail part 3

Tham khảo tài liệu 'sổ tay pha chế cocktail part 3', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Caruso 1 lượng rượu gin ỉ lượng rượu vermouth sec 1 lượng rượu hạc hà xanh Cho các nguyên trên và đá vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Trang trí bằng một sợi bạc hà. Ange déchu Tiên giáng trần 3 hoặc 5 giọt rượu hổ Angostura 6 hoặc 10 giọt rượu hạc hà xanh Nước ép của 1 quả chanh hoặc của ỉ quả chanh xanh 2 lượng rượu gin Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Gimlet 1 lượng rượu gin 1 lượng nước chanh xanh ép Cho rượu gin và nước chanh ép vào ly khuấy đều rồi rót ra ly cocktail chứa khoảng l 2 đá nhuyễn. 16 Si pĂa. cĂế eae tait Hawai 2 lượng rượu gin ì lượng nước cam ép 2 lượng rượu curacao Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Ta có thể thay rượu curacao bằng các loại rượu cam khác. Folle nuit Đêm say mê 3 hoặc 5 giọt nước cam ép 1 lượng rượu vermouth sec 1 lượng rượu vermouth dịu ngọt 1 lượng rượu gìn Phủ tuyết miệng ly dùng đựng rượu porto hoặc ly dùng đựng rượu vang bằng cách tẩm ướt và úp vào đường. Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly đã phủ tuyết. Trang trí bằng một vỏ chanh. Sỉ tay fr a. eĂế eaetítait 17 Martini 1 lượng rượu gin 1 lượng rượu vermouth sec Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Trang trí bằng một quả ô liu kẹp nhân hoặc một vỏ chanh. Dry Martini 2 lượng rượu gìn 1 lượng rượu vermouth sec Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Trang trí bằng một quả ô liu kẹp nhân hoặc một vỏ chanh. Extra Dry Martini 2 lượng rượu gin 3 hoặc 5 giọt rượu vermouth sec Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Trang trí bằng một quả ô liu kẹp nhân hoặc một vỏ chanh. Martini doux 2 lượng rượu gìn 1 lượng rượu vermouth dịu ngọt Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Trong các loại cocktail pha chế từ rượu gin ta có thể thay rượu gin bằng rượu vodka. 18 SẩcĂê eac .

• Ẩm thực
• pha chế Cocktail
• kỹ thuật pha chế Cocktail
• hướng dẫn pha chế Cocktail
• tài liệu pha chế Cocktail
• cách pha chế Cocktail
• phương pháp pha chế Cocktail
• Cocktail
• nghệ thuật trang trí Cocktail
• cách trang trí Cocktail
• công thức pha chế Cocktail
• nguyên liệu
• Muốn trở thành Bartender giỏi
• Trở thành Bartender giỏi
• Lịch sử cocktail
• Trang bị một bar rượu
• Nguyên liệu pha chế cocktail
• pha chế rượu
• pha chế cafe
• phương pháp pha chế
• pha chế thức uống
• Kỹ thuật pha chế đồ uống
• Giáo trình Pha chế và phục vụ rượu lên men
• Pha chế và phục vụ rượu lên men
• Tiêu chuẩn phục vụ bia
• Pha chế cocktail có bia
• Tiêu chuẩn phục vụ rượu vang
• Hướng dẫn quy trình lắng cặn
• Giáo trình Pha chế và phục vụ rượu mạnh
• Pha chế và phục vụ rượu mạnh
• Rượu Brandy từ trái cây
• Rượu Brandy từ nho
• Tiêu chuẩn phục vụ rượu mạnh
• Pha chế cocktail quốc tế
• Tủ đựng rượu cocktail
• các thức uống khác
• cách chọn và phục vụ các loại rượu
• quy trình pha chế cooktail
• hướng dẫn pha chế
• mẹo trong pha chế thức uống
• Giáo trình Kỹ thuật pha chế đồ uống
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Xây dựng thực đơn
• Kỹ thuật trang trí cocktail
• Hình thức hoạt động của bar
• Nhiễu tín hiệu
• Cảm biến YF S401
• Xử lý nhiễu tín hiệu
• Cảm biến lưu lượng
• Máy pha cà phê tự động
• Máy pha cocktail Somabar
• Thuật toán điều khiển máy pha chế đồ uống
• Nghệ thuật pha chế 460 loại rượu Cocktai
• Pha chế 460 loại rượu Cocktai
• 460 loại rượu Cocktai
• Rượu cốc có trứng
• Bia hòa rượu
• Rượu Punch sữa
• Nghiệp vụ Bar
• Lý thuyết nghiệp vụ Bar
• Nghiệp vụ pha chế
• Dụng cụ quầy Bar
• Giáo trình Nghiệp vụ Bar
• Nghiệp vụ nhà hàng
• Kỹ năng pha chế
• Đồ uống không cồn
• Kha chế 460 loại rượu Cocktai
• Kỹ thuật bài trí quầy Bar
• cocktai
• các loại cocktai
• công thức pha chế cocktai
• trang trí cocktai
• cocktai hoa quả
• Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
• Kỹ thuật pha chế các loại đồ uống
• Qui trình sản xuất rượu mùi