tailieunhanh - DỰ PHÒNG VÀ DỰ TRỮ BÉO PHÌ

Tham khảo tài liệu 'dự phòng và dự trữ béo phì', y tế - sức khoẻ, y dược phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | DỰ PHÒNG VÀ XỬ TRÍ BÉO PHÌ MỤC TIÊU Sau khi học xong bài này sinh viên có thể 1. Trình bày được định nghĩa các phương pháp đánh giá thừa cân béo phì ở các độ tuổi khác nhau. 2. Trình bày được các chiến lược dự phòng và xử trí béo phì. NỘI DUNG 1. ĐỊNH NGHĨA ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ VÀ NGUY CƠ CỦA BÉO PHÌ . Định nghĩa. Có nhiều khái niệm về thừa cân và béo phì tuy nhiên Tổ chức Y tế Thế giới đưa ra định nghĩa thừa cân và béo phì như sau Thừa cân là tình trạng cân nặng vượt quá cân nặng nên có so với chiều cao. Còn béo phì là tình trạng tích luỹ mỡ thái quá và không bình thường một cách cục bộ hay toàn thể tới mức ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. Do vậy khi đánh giá béo phì thì không chỉ tính đến cân nặng mà phải quan tâm đến tỷ lệ mỡ của cơ thể. . Phương pháp đánh giá thừa cân béo phì . Trẻ em dưới 5 tuổi Thừa cân là tình trạng cân nặng vượt quá cân nặng nên có so với chiều cao CN CC 2 Z-scores so quần thể tham chiếu NCHS National Center for Health Statistics . Chỉ tiêu cân nặng chiều cao ở mức cao CN CC 2 Z-scores chưa đủ để đưa ra kết luận đứa trẻ bị béo phì nhưng có thể coi là một chỉ tiêu đánh giá béo phì của một quần thể. Hay nói một cách khác để đánh giá béo phì cần phối hợp cả chỉ tiêu CN CC và đo dự trữ mỡ tỷ lệ mỡ bằng cân Tanita hoặc tỷ lệ mỡ cơ thể tính từ cân nặng bề dầy lớp mỡ dưới da LMDD . . Trẻ em 5-9 tuổi. Đối với trẻ em lứa tuổi 5-9 tuổi chưa có thang phân loại riêng để đánh giá tình trạng thừa cân và béo phì. Nhiều nghiên cứu trong và ngoài nước thường lấy ngưỡng cân nặng theo chiều cao 2 Z-scores CN CC 2 Z-scores so với quần thể tham khảo NCHS để phân loại thừa cân và béo phì của trẻ - tương tự như trẻ dưới 5 tuổi. . Trẻ em và trẻ em vị thành niên 10-19 tuổi Trẻ vị thành niên được tính cho lứa tuổi từ 10 đến 19 tuổi. Từ năm 1995 theo qui ước của Tổ chức Y tế thế giới đối với trẻ vị thành niên chỉ số khối cơ thể BMI 178 được sử dụng để đánh giá TTDD. Chỉ số BMI 85 percentile là thừa cân. Béo phì được xác định khi BMI theo tuổi và giới của .