tailieunhanh - Cả nhà nhâm nhi: Chân gà tàu xì

Cả nhà nhâm nhi: Chân gà tàu xì Đây là một trong những món Dim-sum phổ biến và truyền thống của người Hoa. Chân gà tàu xì cũng có thể trở thành một món ăn khá hấp dẫn cho bữa ăn người Việt. Nguyên liệu: - Chân gà: 12 chiếc ( chọn loại chân to, mập) - Sốt đậu đen Black bean galic sauce của Lee Kum Kee - Nước dừa: 100ml - Nước tương, dầu mè, gừng, tỏi, rượu trắng, gia vị, đường và hạt điều màu Nước tương, sốt đậu đen Thực hiện: - Gừng, tỏi giã nhỏ, vắt lấy mỗi loại 1 thìa. | Cả nhà nhâm nhi Chân gà tàu xì Đây là một trong những món Dim-sum phổ biến và truyền thống của người Hoa. Chân gà tàu xì cũng có thể trở thành một món ăn khá hấp dẫn cho bữa ăn người Việt. Nguyên liệu - Chân gà 12 chiếc chọn loại chân to mập - Sốt đậu đen Black bean galic sauce của Lee Kum Kee - Nước dừa 100ml - Nước tương dầu mè gừng tỏi rượu trắng gia vị đường và hạt điều màu Thực hiện Nước tương sốt đậu đen - Gừng tỏi giã nhỏ vắt lấy mỗi loại 1 thìa cà phê nước cốt - Chân gà làm sạch chặt bỏ móng ướp với chút gia vị đường nước cốt tỏi gừng và 1 muỗng súp rượu trắng để chân gà ngấm gia vị và không bị hôi trong khoảng 30 phút. - Cho chân gà đã ướp vào chiên vàng vớt ra để ráo rồi hấp khoảng 15 phút cho mềm - Phi hạt màu điều với dầu mè cho thêm nước tương sốt đậu đen đường vào đun cho chân gà vào đảo .