tailieunhanh - LUẬN VĂN:MÔ TẢ VÀ PHÂN TÍCH QUY TRÌNH PHỤC VỤ TIỆC CƯỚI TẠI KHÁCH SẠN ĐÔNG KINH

Dưới góc độ lý luận, dịch vụ trong ngành khách sạn du lịch nói riêng và các ngành khác nói chung thì quy trình để thực hiện các dịch vụ đó đóng vai trò rất quan trọng. Quy trình đảm bảo cho việc cung ứng dịch vụ một cách chuyên nghiệp, là khuôn mẫu để các nhân viên thực hiện và nó quyết định đến chất lượng sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp. | _ TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ kinh doanh ffl BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Đề tài MÔ TẢ VÀ PHÂN TÍCH QUY TRÌNH PHỤC VỤ TIỆC CƯỚI TẠI KHACH SẠN ĐÔNG KINH GVHD ThS. TRẦN PHI HOÀNG SVTH NGUYỄN TRẦN THỊ THANH THÚY MSSV 073962Q KHÓA 11 tháng 05 năm 2011 T1 MỤC LỤC LỜI C ẢM L ỜI M Ở Đ NH ẬN X ÉT C ỦA CHƯƠNG 1 . 4 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN ĐÔNG . Giới thiệu sơ lược về khách . Lịch sử hình thành và phát . Vị trí kiến . Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách Nhiệm vụ và chức năng của khách sạn Đông Nhiệm vụ .7 Chức năng .7 Hệ thống tổ chức của khách Sơ đồ cơ cấu tổ Nhiệm vụ và chức năng của các bộ phận trong khách . Tổng quan về tình hình nhân sự khách sạn Đông . Nguồn lực về . Nguồn lực về nhân . Tổng quan về lĩnh vực hoạt động của khách . Buffet . 15 . Tầm quan trọng của hoạt động tiệc cưới đối với khách . Một số kết quả hoạt động chủ yếu của Khách sạn từ CHƯƠNG 2 . . 19 MÔ TẢ VÀ PHÂN TÍCH QUY TRÌNH PHỤC VỤ TIỆC CƯỚI TẠI KHÁCH SẠN ĐÔNG . Giới thiệu bộ phận F Giới thiệu bộ phận F B. 19 . Bộ phận phục vụ có chức năng tiêu thụ và tổ chức phục vụ Nhà hàng .20 Phân tích tình hình bộ phận F . Mô tả quy trình phục vụ tiệc cưới tại khách sạn Đông . Kết quả hoạt động kinh doanh tiệc tại khách sạn Đông . Chất lượng phục vụ tiệc . Đánh giá chung về chất lượng phục vụ tiệc cưới tại khách sạn Đông Kinh .32 Đánh giá qui trình phục vụ tiệc cưới tại khách sạn Đông . Đánh giá chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn quốc tế Đông Kinh . . 34 CHƯƠNG 3 .38 MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC CƯỚI TẠI KHÁCH SẠN ĐÔNG . Phương hướng phát triên kinh doanh của khách sạn Đông Kinh trong năm .

Phước Nhân 234 65 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Luận văn thạc sĩ giáo dục học: Phương pháp khai thác các kiến thức lý luận văn học trong đọc – hiểu văn bản văn học lớp 11 chương trình nâng cao

102 381 5

Ebook Luyện cách lập luận trong đoạn văn nghị luận cho học sinh phổ thông: Phần 2

111 280 0

Luận văn Thạc sĩ Khoa học Ngữ văn: Văn chính luận của Ngô Thì Nhậm

86 371 21

Làm thế nào để viết luận văn khoa học tốt một luận văn khoa học

6 354 0

Mấy ý kiến về viết luận văn thạc sĩ lí luận và phương pháp dạy học văn - Trần Thanh Bình

4 417 3

HƯỚNG DẪN QUY CÁCH TRÌNH BÀY LUẬN VĂN, TÓM TẮT LUẬN VĂN, XẾP TÀI LIỆU THAM KHẢO VÀ CÁCH TRÍCH DẪN, MẪU BÌA LUẬN VĂN VÀ TÓM TẮT LUẬN VĂN

14 371 6

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH NGỮ VĂN “ GIỌNG ĐIỆU NGHỆ THUẬT CỦA NHÀ VĂN BALZAC TRONG BA TIỂU THUYẾT TIÊU BIỂU

151 363 2

Khoá luận tốt nghiệp Sư phạm Ngữ Văn: Áp dụng mô hình vòng tròn thảo luận văn chương trong dạy học văn nghị luận văn học

78 9 3

Ebook Luyện cách lập luận trong đoạn văn nghị luận cho học sinh phổ thông: Phần 1

106 313 0

Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học: Rèn luyện kỹ năng lập luận trong văn nghị luận cho học sinh Trung học phổ thông

148 377 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461872 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22690 61

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10902 530

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10073 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9536 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8295 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8244 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6697 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5779 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

beginning Ubuntu Linux phần 1

34 212 1 29-04-2024

MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7

37 156 0 29-04-2024

Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân

12 118 0 29-04-2024

MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C

2 110 0 29-04-2024

báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"

2 86 0 29-04-2024

ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN

8 93 0 29-04-2024

Kiến thức vượt qua kì thi quốc gia 11

6 99 0 29-04-2024

Giáo trình hình thành tỷ suất dinh lợi và các phương thức thanh toán nợ theo dư nợ ban đầu p3

5 91 1 29-04-2024

Giáo trình -Vi hóa sinh kỹ thuật môi trường -chương 4-5

14 109 0 29-04-2024

Một số phương pháp dạy học địa lý cụ thể

4 88 0 29-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5765 1383

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3770 1232

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5328 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8295 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3504 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10902 530

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3690 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4062 516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4133 480