tailieunhanh - Nộm mực dưa leo

Nộm mực dưa leo Món nộm mực dưa leo ăn giòn sần sật, vị chua cay rất dễ chịu. Bạn hãy đổi món cho cả nhà hôm nay nhé. Nguyên liệu: Mực tươi 2 con 1 quả dưa leo Nửa củ cà rốt Dầu ô liu Muối, đường, dấm, nước mắm Ớt, sa tế Cách làm: Nước xốt: 2 thìa dấm, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa sa tế, trộn đều lên. Mực tươi mua về sơ chế, bóc lớp da bên ngoài, bóp chanh, dấm hoặc rượu trắng cho hết mùi tanh. Khía vảy rồng, thái miếng vuông. Đun nước. | Nộm mực dưa leo Món nộm mực dưa leo ăn giòn sần sật vị chua cay rất dễ chịu. Bạn hãy đổi món cho cả nhà hôm nay nhé. Nguyên liệu Mực tươi 2 con 1 quả dưa leo Nửa củ cà rốt Dầu ô liu Muối đường dấm nước mắm Ớt sa tế Cách làm Nước xốt 2 thìa dấm 2 thìa đường 2 thìa nước mắm 1 thìa sa tế trộn đều lên. Mực tươi mua về sơ chế bóc lớp da bên ngoài bóp chanh dấm hoặc rượu trắng cho hết mùi tanh. Khía vảy rồng thái miếng vuông. Đun nước sôi thêm chút muối chần chín mực trong vài phút rồi vớt ra để nguội. Dưa leo thái lát mỏng ngâm dấm đường muối ớt. Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa thái lát mỏng. Cho vào chảo nóng đảo nhanh cho chín tái. Cho cà rốt dưa leo và mực vào trong 1 cái bát to. Thêm 2 thìa dầu ô liu và phần nước xốt đã trộn ban đầu vào đảo .