Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
An toàn, vệ sinh thực phẩm và các yếu tố kiểm dịch
tailieunhanh - An toàn, vệ sinh thực phẩm và các yếu tố kiểm dịch
An toàn thực phẩm là yếu tố chính trong chất lượng thực phẩm. Có một vài vấn đề cần quan tâm trong an toàn thực phẩm. Sự ô nhiễm xuất hiện trong tự nhiên Bao gồm cyanogenic glucoside trong đậu lima, sắn; nitrate và nitrite trong lá rau; oxalate trong cây đại hoàng (Rheum) và glycoakaloid (solanin) trong khoai tây. | An toàn vệ sinh thực phẩm và các yếu tố kiểm dịch An toàn thực phẩm là yếu tố chính trong chất lượng thực phẩm. Có một vài vấn đề cần quan tâm trong an toàn thực phẩm. Sự ô nhiễm xuất hiện trong tự nhiên Bao gồm cyanogenic glucoside trong đậu lima sắn nitrate và nitrite trong lá rau oxalate trong cây đại hoàng Rheum và glycoakaloid solanin trong khoai tây. Các phương pháp chế biến truyền thống và nấu nướng sẽ loại bỏ được các chất này nhưng sẽ có vấn đề đối với những người mới sử dụng đầu tiên. Các độc tố từ vi sinh vật như Mycotoxin độc tố nấm độc tố vi khuẩn và kim loại nặng Các chất hoá học nông nghiệp do môi trường không khí bị ô nhiễm như chì cũng có thể là một vấn đề trừ phi hệ thống sản xuất được kiểm soát và điều khiển cẩn thận. Ở các nước phát triển mức độ của các chất này thấp Ví dụ ở Mỹ vào những năm giữa thập niên 1990 dưới 1 sản phẩm tồn tại các chất này ở dạng vết . Ở nhiều nước người tiêu dùng rất quan tâm về các hợp chất hoá học phun trong quá trình canh tác có trong và trên rau quả tươi. Vì vậy thực phẩm nhập khẩu thường được phân tích hoá chất cẩn thận. Sự có mặt của thuốc trừ sâu trên ngưỡng cho phép hoặc sự có mặt của các hợp chất cấm thì lô hàng hoàn toàn bị trả lại. Vì vậy việc phun thuốc bảo vệ thực vật cần chú ý đến thời gian cho hợp lý. Sự nhiễm vi sinh vật Xét về sự ảnh hưởng đến sức khỏe mức độ tác hại của vi sinh vật không quan trọng bằng độc tố và hoá chất. Vi khuẩn có thể nhiễm vào rau quả do bón phân hữu cơ không qua quá trình xử lý hoặc do nước dùng để rửa không đảm bảo vệ sinh. Tiêu chuẩn vệ sinh của bao gói cũng như các công đoạn xử lý rau quả không đảm bảo cũng có thể gây nhiễm vi sinh vật. Vấn đề này được quan tâm là do rau quả thường dùng để ăn tươi. Nếu dùng nước sạch để rửa sẽ khắc phục được. Rõ ràng rằng thực phẩm sinh học cần an toàn và không có mặt các mối nguy đối với người tiêu thụ. Rau quả thường mang theo các bệnh côn trùng hoặc ấu trùng .
Kim Thu
68
5
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Hệ thống trồng trọt và chăn nuôi
8
95
0
Chương 5: CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG TRỒNG TRỌT
66
100
1
Kỹ thuật trồn rau diếp cá
1
103
1
KỸ THUẬT SẢN XUẤT HẠT GIỐNG ĐẬU TƯƠNG
4
95
1
Xác định các tham số của kỹ thuật tưới
4
122
1
Kỹ thuật sơ chế nông sản
4
97
0
Phương pháp và kỹ thuật tưới nhỏ giọt.
4
90
0
Nghiên cứu kỹ thuật tiết kiệm nước có sử dụng chất giữ ẩm
3
93
0
TÍNH KHÁNG DỌC VÀ KHÁNG NGANGt cặp thuật ngữ
5
99
0
Bài giảng: Các văn bản pháp quy về nông nghiệp Việt Nam (Giống cây trồng; Bảo vệ và kiểm dịch thực vật; Phân bón) - TS. Lê Quý Tường
45
121
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461936
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23030
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10973
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10169
451
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9565
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8364
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8275
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2226
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6811
256
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6052
1457
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
kỹ thuật trồn trọt
kinh nghiệm nông nghiệp
chăm sóc cây trồng
sinh thái cây
sản xuất giống cây trồng
sách kinh tế học
tài liệu học đại học
đề cương chi tiết học phần
giáo trình nông lâm
kinh nghiệm trồng trọt
kỹ thuật trồng cây
mẹo trồng rau
cây gia vị
thời vụ cây trồng
sản xuất giống cây t
đề cương bài giảng
di truyền học
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
322
1
18-05-2024
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
324
0
18-05-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
147
0
18-05-2024
báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"
4
107
0
18-05-2024
Norton ghost : Chương trình sao chép ổ cứng part 9
8
111
0
18-05-2024
Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính
57
187
4
18-05-2024
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
129
0
18-05-2024
Microsoft SQL Server 2012 T-SQL Fundamentals
442
98
0
18-05-2024
AN TOÀN TRONG PHÒNG HỒI TỈNH
15
110
0
18-05-2024
báo cáo khoa học: "Malignant peripheral nerve sheath tumor arising from the greater omentum: Case report"
4
88
0
18-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2226
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6052
1457
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3786
1253
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5405
1138
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8364
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3549
656
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10973
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3748
527
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4161
523
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4187
483
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.