tailieunhanh - CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM PROTEIN

Tham khảo tài liệu 'câu hỏi trắc nghiệm protein', y tế - sức khoẻ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM PROTEIN 1. Acid amin có trong cơ thể sống có nguồn gốc A. Ngoại sinh B. Nội sinh C. Từ glucid D. Từ lipid E. Nội sinh và ngoại sinh 2. Nhu cầu sử dụng protein hàng ngày để đảm bảo cho A. Hàm lượng protid trong máu không đổi B. Thay thế lượng protid trong thành phần cấu tạo bị huỷ hoại C. Tham gia vào cấu tạo của enzym D. Tất cả các câu trên đều đúng E. Tất cảc các câu trên đều sai 3. Định lượng nitơ protein toàn phần ta có thể tính ra hàm lượng protein toàn phần vì 1 A. Protein gấp gần 3 lần B. Protein gấp gần 4 lần C. Protein gấp gần 5 lần D. Protein gấp gần 6 lần E. Tất các các câu trên đều sai 4. Các acid amin cần thiết cho cơ thể người vì A. Tất cả các tế bào đều cần B. Cơ thể cần để tổng hợp acid nucleic là thành phần quan trọng của cơ thể sống C. Cơ thể cần để tổng hợp nên enzym xúc tác cho phản ứng bên trong cơ thể D. Cơ thể không tự tổng hợp được E. Tất cả các câu trên đều đúng 5. Các enzym thuộc loại endopeptidase là A. Aminopeptidase Carboxypeptidase C. Carboxypeptidase Dipeptidase B. Aminopeptidase Dipeptidase D. Pepsin Trypsin E. Chymotrypsin Aminopeptidase 6. Hiện tượng dị ứng hay mẫn cảm đối với một số thức ăn là do A. Sự hấp thu quá nhiều acid amin B. Hấp thu các chuổi peptid có nhiều acid amin C. Ăn nhiều thức ăn lạ D. Ăn thức ăn xử lý vệ sinh kém E. Tất cả các câu trên đều sai 7. Sau khi acid amin được hấp thu chúng tiếp tục được chuyển hoá A. Tại gan phần lớn được chuyển hoá thành glycogen để tích luỹ B. Tại gan phần lớn được chuyển hoá thành urê để đào thải C. Tại gan phần lớn được chuyển hoá thành NH3 để đào thải D. Một phần được dùng để tổng hợp glucose E. Tất cả các câu trên đều sai