tailieunhanh - Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh dạ dày part 7

Tham khảo tài liệu 'thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh dạ dày part 7', văn hoá - nghệ thuật, khéo tay hay làm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | bao gồm chất đường mạch nha và tinh bột thúc đẩy tiêu hoá. NEM RẮN Nguỵên liệu Nấm hương 100g Bắp cải 200g Măng củ 100g Bánh đa nem 10 tấm Cách làm Cho măng vào luộc sơ. sau đó thái thành sợi nhỏ cải bắp rửa sạch thái nhỏ. Cho dầu vào chảo khi nóng già cho các thực phẩm vào cho thêm muối xào chín sau đó cho bột ngọt bỏ ra đĩa. Khi thức ăn trong đĩa nguội lấy làm nhân bánh đa nem. cho nhân vào giữa bánh đa nem cuộn vào rán cho đến khi nem ngả màu vàng là được. Công dụng Điều trị bệnh dạ dày giúp thức ăn lên men có lợi cho tiêu hoá và hấp thụ tăng khả năng kháng bệnh của cơ thể phòng bệnh đường ruột chữa bệnh loét dạ dày. 122 TGANtt bìNii bi n .un BỘT CỦ TÙ GẠO NẾP Nguyên liệu Củ từ 500g Gạo nếp 500g Đường trắng 20g Trần bì 3g Cách làm Gạo nếp ngâm trong nước khoảng 12 tiêng sau đó vớt ra đê ráo dùng lửa nhỏ rang cho chín xaỵ thành bột mịn. Củ từ rửa sạch cắt nhỏ rang rang cho chín xay thành bột mịn. Trộn bột gạo nếp với bột củ từ ủ kín. Trần bì mài thành bột. Trộn 20g bột gạo nếp bột cù tư đã trộn lẫn cho đường trắng và trần bì đổ nước sôi vào là có thể ăn ngay. Công dụng Thành phần dinh dường trong gạo nếp rất phong phú đủ cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thê. Mùi nếp thơm còn có tác dụng tăng khả năng thèm ăn. Hàm lượng các chất dinh dường trong củ từ bao gồm chất kiểm tinh bột axit amino vitamin. vừa có thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mặt khác hàm lượng enzim trong tinh bột có tác dụng tốt đôi với quá trình tiêu hoá. Món ăn này dùng đẽ trị các chứng bệnh về đường tiêu hoá các chửng bệnh do tỳ vị hư nhược dẫn đến cơ thế mệt mỏi buồn nôn đau bụng đi kiết sau khi sinh đẻ tiêu chảy chán ăn tiêu hoá không tốt. IW doa dfflb dưỡng cho qgitì bệnh dạ ày 123 BÁNH PHỤC LINH Nguyên íiệu Bột mì 1000g Phục linh 60g Củ từ 60g Trần bì 15g Cách iàm Xay phục linh củ từ trần bì thành bột trộn đều vert nhau sau đó cho thêm một lượng nước vừa đủ nhào thành bánh hấp chín hoặc bỏ vào lò nướng chín là có thể ăn được. Công dụng Phục linh có vị ngọt trung bình các .