tailieunhanh - Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh thận part 9

Tham khảo tài liệu 'thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh thận part 9', văn hoá - nghệ thuật, khéo tay hay làm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | CAO MẬT DÂU Nguỵên liệu Mật ong 300g Quả dâu tằm tươi 1000g Cách làm Đem quả dâu sắc lấy hai iần nước trộn đều sắc tiếp còn khoảng 1 lít cô đặc trên life nhỏ lúc đã hcíi dính lại thì cho mật ong vào nấu lại cho sôi để nguội cho vào bình dùng dần. Nên uống 3 lần mỗi lần hoà cùng 20 mỉ nước để nguội. Công dụng Quả dâu vị đắng tính hàn có tác dụng bổ thận tư âm dưỡng huyết. Mật ong vị ngọt tính bình đĩ vào các kinh tỳ vị đại trường có tác dụng nhuận trường thông tiện. RUỌU DÂU Nguỵên liệu Dâu tươi 1000g Rượu trắng 1000ml Cách làm Dâu đem giã nát cho vào vò rượu trộn đểu đậy kín sau ba ngày dùng là được. Rượu uống ngày hai lần mỗi lẫn một chén nhỏ. Công dụng ích thận thuỷ bổ thận âm lợi thuỷ tiêu sưng an 170 LAM AKB biên .scạn ngũ tạng. Chủ trị các chứng sưng phù chân tiểu khó tai ù miệng khát do thận âm bất túc thuỷ nhiệt nội trở gây ra. THịT đùi dê bổ cốt chỉ Nguyên ỉiệu Bổ cốt chỉ50g Cà rốt250g Thịt chân dêl500g Dầu thực vật Muối tinh Xì dầu Rượu cái Quế Gừng tươi Cách làm Rửa sạch bổ cốt chỉ để ráo nước. Thịt chân dê để cả xương rửa sạch thái thành miếng lớn. Rửa cà rốt thái miếng đun cho nóng xoong không cho dầu dùng lửa vừa xào khô 10 phút chín 50 rồi bỏ vào bát. Cho 3 thìa dầu thực vật vào xoong dùng lửa vừa đun cho sôi dầu rồi cho 3 miếng gừng vào tiếp đó bỏ thịt dê vào xào đảo trong 5 phút thì cho vào 3 thìa rượu cái nếp khi đã có mùi thơm sau khoảng 5 Tkidơtt dinh díỡqg dn qgiỂibậih thận 171 phút thì gia muối xì dầu nủa bát nước lại đun tiếp 10 phút thì chuyển đổ vào nồi đất. Cùng đổ bổ cốt chỉ cà rốt quế vào nồi đất cho vào 3 đến 4 bát lớn nước lã vào nồi đất. Dùng lửa to đun cho sôí sau đó dùng lỏa nhỏ đun chìtìrig 2 tiếng đồng hồ đun cho đến khi thịt dê nhừ nhũn ra là được. Ãn trong bũa ăn. Àn vào mùa đông là thích hợp. Công dụng Am tỳ vị ôn thận dương. Dùng cho những người già liệt dương đêm đĩ đái nhiều. BỔ CÁU NGŨ HƯƠNG Nguỵên liệu Bồ câu sữal con Bột ngủ hương 10g Đường muối xỉ dầu hành lượng vừa đủ. Cách làm Sao nóng một thìa muối tinh rồi đổ bột ngũ