tailieunhanh - BÁO CÁO KHOA HỌC: "CHỌN LỌC DÒNG ACETOBACTER XYLINUM THÍCH HỢP CHO CÁC LOẠI MÔI TRƯỜNG DÙNG TRONG SẢN XUẤT CELLULOSE VI KHUẨN VỚI QUY MÔ LỚN"

Thạch dừa (Nata-deCoco) được sản xuất từ nguồn nước dừa già là loại thực phẩm phổ biến trên thị trường Việt Nam hiện nay. Thạch dừa thực chất là sinh khối của tế bào vi khuẩn Acetobacter xylinum , mà thành phần chủ yếu là cellulose . | CHỌN LỌC DÒNG ACETOBACTER XYLINUM THÍCH HỢP CHO CÁC LOẠI MÔI TRƯỜNG DÙNG TRONG SẢN XUẤT CELLULOSE VI KHUẨN VỚI QUY MÔ LỚN Nguyễn Thúy Hương Bộ môn Công nghệ sinh học trường Đại học Bách Khoa Phạm Thành Hổ Bộ môn Công nghệ sinh học trường Đại học Khoa học Tự nhiên MỞ ĐẦU. Thạch dừa Nata-deCoco được sản xuất từ nguồn nước dừa già là loại thực phẩm phổ biến trên thị trường Việt Nam hiện nay. Thạch dừa thực chất là sinh khối của tế bào vi khuẩn Acetobacter xylinum mà thành phần chủ yếu là cellulose . Loại cellulose vi khuẩn Bacterial cellulose -BC này ngoài giá trị thực phẩm như thạch dừa các nhà khoa học trên thế giới đã tìm ra hàng loạt những ứng dụng mới độc đáo trong nhiều lãnh vực khác nhau thực phẩm y học mỹ phẩm khoa học vật liệu xử lý nước thải bảo vệ môi trường .. 1 6 . Sự phát triển các ứng dụng này đòi hỏi sản xuất BC phải đạt quy mô công nghiệp với nhiều yêu cầu - Đa dạng hoá nguồn nguyên liệu ban đầu không chỉ là nước dừa già mà số lượng rất hạn chế . - Các chủng giống mới phù hợp hơn với yêu cầu kỹ thuật như tế bào dài để BC có độ bền chắc hơn đặc biệt là phát triển nhanh trong các loại môi trường khác nhau. - Sàng lọc các chủng giống thích hợp với điều kiện lên men chìm. Nghiên cứu này nhằm sàng lọc một số dòng phát triển tốt trên 2 loại môi trường mật rỉ đường và nước mía. Các kết quả đạt được trên 2 loại môi trường này hứa hẹn sử dụng tốt trong sản xuất BC với quy mô công nghiệp. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP. Bảng 1. Thành phần môi trường nghiên cứu dùng để sàng lọc giống. Mồi trường ri đường Môi trường nước mía Mồi. trường phân lập và nhân giống Mil Môi trường sản xuất BC MT2 Môi trường phan lập và nhan giống MTS Mồi trường sản xuất BC MT4 Thành phần Sổ lượng Thành phán só Lượng Thành phán SỔ Lượng Thành phán SỐ lượng Rỉ đường 40 g Rỉ đường 40 g Nước mía ép 100 ml Nước mía ép 100 ml Cào nấm men lg Cao bầp 2g Cao nam men lg Cao bầp 2g Cao bẳp 2g NHOáSOi Sg Cao bằp 2g NH 2SO Sg 8g NH sHPO 2g NH 2SO4 8g NH sHPO 2g NH4 2HPO 2g Acid .

• Báo cáo khoa học
• báo cáo khao học
• báo cáo sinh học
• báo cáo về thủy sản
• các tài liệu về sinh học
• tài liệu nghiên cứu về vi sinh vật
• Báo cáo đề tài nghiên cứu khao học
• Đề tài nghiên cứu khao học
• Đa dạng di truyền
• Persea americana miller
• Nhận dạng một số dòng Bơ
• luận văn mẫu
• báo cáo khoa học
• tuyển tập báo cáo khoa học
• báo cáo ngành triết học
• báo cáo ngành lịch sử
• báo cáo ngành văn học
• nghiên cứu khoa học
• báo cáo tốt nghiệp
• bài báo cáo thực tập
• báo cáo y học
• báo cáo về y học
• công trình y học
• nghiên cứu y học
• trình bày báo cáo
• tài liệu báo cáo khoa học
• cách trình bày báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học sinh học
• báo cáo khoa học toán học
• báo cáo hóa học
• báo cáo khoa học nông nghiệp
• báo cáo ngành kỹ thuật
• báo cáo khoa học tin học
• báo cáo khoa học vật lý
• tuyển tập báo báo khoa học
• báo cáo nông học
• báo cáo ngành vật lý
• báo cáo ngành sinh học
• chuyên ngành tin học
• tương tác sinh học
• truyền dẫn thông tin
• HÀNH VI HUNG TÍNH
• tuyển tập báo cáo
• đề tài nghiên cứu
• chuyên ngành khoa học
• công nghệ môi trường
• kỹ thuật khao học
• tài liệu về báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học nông học
• báo cáo ngành y