tailieunhanh - BÓN PHÂN CHO CÂY KHOAI MÌ (CÂY SẮN)

Theo Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn tính đến ngày 29/01/2007 cả nước có 41 nhà máy chế biến tinh bột khoai mì, nhưng nguyên liệu chỉ đáp ứng được 50% công suất chế biến, gây lãng phí rất lớn. Vì vậy, khuyến khích mở rộng diện tích trồng và nâng cao năng suất khoai mì là việc làm cần thiết | BÓN PHÂN CHO CÂY KHOAI MÌ CÂY SẮN 27 03 2007 llllg Theo Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn tính đến ngày 29 01 2007 cả nước có 41 nhà máy chế biến tinh bột khoai mì nhưng nguyên liệu chỉ đáp ứng được 50 công suất chế biến gây lãng phí rất lớn. Vì vậy khuyến khích mở rộng diện tích trồng và nâng cao năng suất khoai mì là việc làm cần thiết. I. ĐẶC ĐIỂM CHUNG Cây khoai mì có khả năng thích ứng cao với những điều kiện sinh thái khác nhau có thể trồng được từ vĩ độ 30o Bắc đến 30o Nam và ở độ cao đến . Cây có thể phát triển được ở vùng có lượng mưa thấp 600mm đến vùng có lượng mưa cao 1500mm . Mặc dù khoai mì chịu được hạn nhưng năng suất giảm khi gặp hạn. Nhiệt độ thích hợp từ 15-29oC. Đất trồng khoai mì cho năng suất tối hảo khi có pH 4 0-7 5 lân hữu dụng 5ppm Ca và K trao đổi lớn hơn 0 25 và 0 17 meq 100g đất khô Zn và Mn hữu dụng 1ppm và 5 ppm Sulfate-S lớn hơn 8ppm. về dinh dưỡng khoáng Khoai mì sẽ cho năng suất và hàm lượng tinh bột cao khi được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất. Để đạt 1tấn củ ha cây lấy đi từ đất 4 1kg K 2 3kg N và 0 5kg P. Trên vùng đất xám ở Đồng Nai và Tây Ninh bón phân NPK với liều lượng 60-60-90 cho năng suất củ từ 19 5-23 4 tấn ha liều lượng 120-120-180 đạt 26 4-28 tấn ha Hòang Văn Tám 1997 . Trên vùng đất phèn ở Tri Tôn An Giang bón phân với liều lượng 100-60-80 năng suất đạt 24 8 tấn củ ha Lê Quang Trí 2002 . Đạm cần cho sự tổng hợp protein phát triển thân lá tích lũy chất đạm cây kém phát triển lá màu lục nhạt hơi vàng ở ngọn. Muốn tăng năng suất khoai mì phải bón đạm với liều lượng từ 50120kg N ha. Lân là thành phần cấu tạo của tế bào sống tham gia vào quá trình tạo thành tinh bột. Cây khoai mì có thể thu hút lân trong đất ở nồng độ rất thấp để tạo nên năng suất cao so với nhiều cây trồng khác điều này có thể do sự cộng sinh của nấm mycorrhyze với hệ rễ của khoai mì. Ở đất rất nghèo lân bón phân lân làm tăng năng suất tăng hàm lượng tinh bột trong củ. Thiếu lân có triệu chứng gần giống như thiếu đạm. Liều lượng lân bón