tailieunhanh - NGHIÊN CỨU VỀ CÁCH DỊCH TÊN CÁC MÓN ĂN VIỆT NAM SANG TIẾNG PHÁP

Hiện nay, nhằm đáp ứng nhu cầu về ăn uống của du khách quốc tế, hầu hết thực đơn của các nhà hàng đều được dịch ra nhiều thứ tiếng khác nhau : Anh, Pháp, bên cạnh những thành công của công tác dịch thực đơn này vẫn còn tồn tại nhiều thiếu vậy, bài báo cáo này được thực hiện với mục đích nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn, đồng thời cũng xin đề xuất một số bản dịch tiếng Pháp cho các món ăn Việt Nam | Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008 NGHIÊN CỨU VỀ CÁCH DỊCH TÊN CÁC MÓN ĂN VIỆT NAM SANG TIẾNG PHÁP COMMENT ON THE TRANSLATION OF THE NAMES OF HUE DISHES INTO FRENCH SVTH TRIỆUTHỊ THANH HƯƠNG NGUYỄN ĐẠI QUỐC DŨNG Lớp 04CNP03 Trường Đại học Ngoại Ngữ Đại học Đà Nang. GVHD ĐOÀN THỊ NGỌC lAn HUỲNH THỊ THANH THÚY Khoa tiếng Pháp Trường Đại học Ngoại Ngữ Đại học ĐN TÓM TẮT Hiện nay nhằm đáp ứng nhu cầu về ăn uống của du khách quốc tế hầu hết thực đơn của các nhà hàng đều được dịch ra nhiều thứ tiếng khác nhau Anh Pháp bên cạnh những thành công của công tác dịch thực đơn này vẫn còn tồn tại nhiều thiếu vậy bài báo cáo này được thực hiện với mục đích nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn đồng thời cũng xin đề xuất một số bản dịch tiếng Pháp cho các món ăn Việt Nam. SUMMARY Nowadays most menus of many restaurants are translated into many languages like English French Chinese etc to satisfy needs of foreign tourists. Beside the successes of this translation it still exists many shortcomings . Therefore this report is made for many purposes to make objective comments about the translation of Vietnam dishes into French. Moreover we want to put forward some names of Vietnam dishes. 1. Mở đầu Ngày nay du lịch là ngành công nghiệp mới với khả năng phát triển vượt bậc và mang lại lợi nhuận cao cho các nước trên thế giới cũng như Việt Nam. Ngoài những chuyến tham quan các danh lam thắng cảnh các di tích lịch sử du khách nước ngoài còn muốn khám phá nền Văn hóa đặc trưng của Đất nước con người Việt Nam trong đó có nghệ thuật ẩm thực. Để đáp ứng nhu cầu của khách du lịch quốc tế những người làm du lịch đã dịch các thực đơn nhà hàng ra nhiều thứ tiếng Anh Pháp Trung. Nhưng công việc này không hề đơn giản. Thực tế hiện nay mỗi nhà hàng có một bản dịch khác nhau cho cùng một món ăn. Chính sự không thống nhất trong cách dịch này gây nhiều khó khăn cho khách khi chọn món. Đồng thời các bản dịch vẫn còn tồn tại .

Thanh Hoa 71 4 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Dịch vụ tên miền

31 68 0

Tên các tác phẩm văn học Nga như những thực thể văn hoá và phương thức chuyển dịch sang tiếng Việt

6 118 1

Mẫu Đơn đề nghị cung cấp dịch vụ đăng ký, duy trì tên miền “.vn"

2 30 1

Tổng hợp luật dẫn tiếp cận tỷ lệ tăng cường có tính tới lượng bù dịch tâm điểm ngắm thích nghi theo mục tiêu cho lớp tên lửa tự dẫn hồng ngoại

7 20 1

Suy nghĩ về việc dịch tên một khoa đào tạo sang tiếng Pháp

8 57 0

Dịch vụ giữ tên trước cho doanh nghiệp

3 84 0

Tác phẩm: Mọi cái tên - Jose Saramago (Phạm Văn dịch)

333 83 0

Phân loại tên thể loại ở Wikipedia Tiếng Việt

14 59 0

Biểu mẫu: Tỷ lệ ứng dụng địa chỉ IPV6, số lượng tên miền quốc gia .vn có sử dụng dịch vụ (Biểu số: VNNIC-03)

2 43 3

Đề tài: Dịch vị DNS trên LINUX

56 64 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461848 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22530 57

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10868 529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10031 445

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9491 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8245 1124

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8208 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7860 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6649 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5756 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

beginning Ubuntu Linux phần 1

34 211 1 20-04-2024

THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson

19 138 0 20-04-2024

The profit magic of stock Timing The Markets_5

22 117 0 20-04-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS

92 142 3 20-04-2024

Giáo trình tổng quan khoa học thông tin và thư viện part 7

22 143 2 20-04-2024

báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"

4 96 0 20-04-2024

Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"

10 150 3 20-04-2024

Fecal Incontinence Diagnosis and Treatment - part 8

35 100 0 20-04-2024

Gastroenterology an illustrated colour text - part 10

10 86 0 20-04-2024

Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"

29 85 0 20-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7860 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5613 1333

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3752 1229

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5259 1127

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8245 1124

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3475 641

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10868 529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3670 524

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4031 513

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4109 479