tailieunhanh - Canh sườn hầm ngô

Các bước thực hiện: 1 Xương sườn chặt khúc vừa ăn, cho vào chần qua nước sôi cho ra hết bọt bẩn. Đổ sườn ra rửa lại bằng nước lạnh. Ngô non rửa sạch cắt làm 3 – 4 khúc. Cà rốt cạo vỏ thái miếng. .Lấy một cái nồi, cho tất cả sườn, cà rốt và ngô non vào, đổ nước ngập nguyên liệu, cho vài lát gừng và mấy cọng hành vào cho thơm. 2 Bật bếp đun sôi, vớt bọt bỏ đi. Nêm 3 thìa hạt nêm, nếm cho vừa ăn. Vặn lửa nhỏ đun âm ỉ cho. | Canh sườn hầm ngô Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Món canh sườn ngô này rất xứng đáng để bạn thử vì nó vừa ngon mắt lại ngon miệng hơn nữa lại vô cùng bổ dưỡng. Nguyên liệu . Sườn heo 1 kg . Ngô ngọt 2 bắp . Cà rốt 2 củ . Hạt nêm . Hành xanh thái nhỏ vài lát gừng Các bước thực hiện 1 Xương sườn chặt khúc vừa ăn cho vào chần qua nước sôi cho ra hết bọt bẩn. Đổ sườn ra rửa lại bằng nước lạnh. Ngô non rửa sạch cắt làm 3 - 4 khúc. Cà rốt cạo vỏ thái miếng. Lấy một cái nồi cho tất cả sườn cà rốt và ngô non vào đổ nước ngập nguyên liệu cho vài lát gừng và mấy cọng hành vào cho thơm. 2 Bật bếp đun sôi vớt bọt bỏ đi. Nêm 3 thìa hạt nêm nếm cho vừa ăn. Vặn lửa nhỏ đun âm ỉ cho sườn nhừ. Khi sườn chín cà rốt mềm thì tắt bếp rắc chút hành xanh thái nhỏ. Múc canh ra bát. Món canh này trông vô cùng bắt mắt ăn với cơm nóng rất tuyệt. Bát canh vàng óng ngọt mát vị ngô non và cà rốt chín .