tailieunhanh - Báo cáo nghiên cứu khoa học " ẤM TRÀ NGHỀ CHƠI CŨNG LẮM CÔNG PHU "

Đối với người Á Đông trà là một thức uống rất phổ thông, vào tiệm ăn thường gia đình nào cũng gọi thêm một ấm trà nóng để làm đồ uống phụ vào bữa chính. Lịch sử còn khá nhiều hình ảnh liên quan đến uống trà, từ một gánh trà rong bán cho phu kéo xe ở Quảng Đông hồi cuối thế kỷ XIX đến những trà quán tương đối sang trọng hơn ở San Francisco. | 68 Tạp chí Nghiên cứu và Phát triển số 3 80 . 2010 AM TRA NGHỀ CHƠI CUNG LAM CONG PHU Nguyễn Duy Chính Lời nói đầu Đối với người A Đông trà là một thức uống rất phô9 thông vàô tiệm àn thường già đình nàô cung gội them một ấm trà nông đệ9 làm đô u ông phụ vàô bứà chính. Lịch sử côn khà nhiệụ hình ành lien quàn đến uông trà từ môt gành trà rông bàn chô phụ kếô xệ ờ Quàng Đông hôi cuôi thế kỷ XIX đến nhưng trà quàn tứờng đôi sàng trông hờn ờ Sàn Frànciscô. Thế nhưng phông càch uông trà cuà người Trung Hôà khàc người Việt phàn vì hô luôn luôn cô vệ màu mệ phàn khàc vì cô tình nàng lện thành môt nghệ thuàt và ngàỷ nàỷ môi công đông người Hôà lài tự tàô môt càch thưc riêng nện lài càng phưc tàp. Người Việt uống trà thường là đệ giài khàt hờn là thường thưc và thôi quện nàỷ cung chính là môt càch phông ngưà bệnh tàt. Nườc nấu sôi là môt càch khử trung hưu hiệu màc du ngàỷ xưà chưà cô kiến thưc vệ màm bệnh ấn trông nườc là chưà đun. Môt cu đô ngôi trện sàp tàỷ càm xệ điếu bện cành bô đô trà và hôp đựng tràu chup vàô khôàng 1870 ờ Hà Nôi quà là môt hình ành rất Việt Nàm nhưng rô ràng côn người là trông điểm côn nhưng thư khàc chỉ là phu. Thệô lịch sử đô sứ cuà nườc tà đà đườc xuất càng sàng nườc khàc từ thời Trung cô trông đô cô cà môt sô đô dung đệ u ông trà. Đà cô thời đô sứ Việt Nàm là sàn phẩm đườc người Nhàt ưà chuông vì lôi chế tàô giàn phàc phu hờp vời sờ hiếu cuà hô. 1 Thế nhưng trà cu Việt Nàm thuôc trông môt khung cành chung là đô sứ vì đô trà nườc tà không dung môt lôài đất riệng và cung California Hoa Kỳ. Ganh tra rong ở Quang Đông Một nha Nho Việt Nam vao cuo i thế kỳ 19 ở Ha NỌi. Nguồn Dếkế Dusinbếrrế. The Book of Tea. Nxb Flamarion Tạp chí Nghiên cứu và Phát triển số 3 80 . 2010 69 không co một phương thức chê tạo khác biệt như người Trung Hoa. Chính vì nêt độc đáo náy hiện nay cứ nôi tời tử sa zisha Nghi Hứng Yixing . thì ai cung biết đo la ấm tra đất nung Trung Quốc. Mot cach tông quat co hai hang người sứu tam ấm. Mot hang thuOc vê sứu tập đo cổ coi trong