tailieunhanh - ĂN UỐNG CÓ KẾ HOẠCH

Mắc bệnh tiểu đường không có nghĩa là bạn phải từ bỏ hoặc kiêng cữ tất cả các thức ăn mà bạn ưa thích. Do phần lớn thực phẩm chúng ta ăn vào được chuyển hóa thành glucose, cho nên ăn uống có kế hoạch là biện pháp chủ yếu để kiểm soát bệnh tiểu đường. | ÀN UỐNG CÓ KẾ HOẠCH Mắc bệnh tiểu đường không có nghĩa là bạn phải từ bỏ hoặc kiêng cữ tất cả các thức ăn mà bạn ưa thích. Do phần lớn thực phẩm chúng ta ăn vào được chuyển hóa thành glucose cho nên ăn uống có kế hoạch là biện pháp chủ yếu để kiểm soát bệnh tiểu đường. Kế hoạch ăn uống nhằm các mục đích sau Đạt được và duy trì đường huyết ở trong mức bình thường được chừng nào tốt chừng ấy bằng cách ăn kiêng kết hợp với thể dục vận động thân thể và dùng thuốc tiểu đường thuốc viên tiểu đường hay insulin Đạt được và duy trì số cân mong muốn Duy trì huyết áp ở mức bình thường Giữ cho số lượng các chất mỡ trong máu cholesterol HDL LDL Triglycerides ở mức bình thường Tăng cường sức khỏe chung. Bạn nên bàn chi tiết về kế hoạch ăn uống với chuyên viên dinh dưỡng. Họ sẽ giúp bạn thiết lập một kế hoạch ăn uống phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng tình trạng sức khỏe tình trạng kiểm soát đường huyết các bệnh tật bạn có thể có cùng với bệnh tiểu đường cho đến cách nấu nướng thức ăn cho hợp khẩu vị của bạn. Kế hoạch ăn uống phải đáp ứng 3 vấn đề Ăn bao nhiêu. Ăn món nào. Ăn lúc nào. I. Ăn bao nhiêu A. Nhu cầu năng lượng Nhu cầu năng lượng là số lượng thức ăn tính bằng calories cần thiết mỗi ngày. Nhu cầu năng lượng của người trưởng thành khác nhau tùy theo giới tính tuổi tác tạng người mức độ hoạt động và ý muốn thay đổi số cân. Bác sĩ hay chuyên viên dinh dưỡng sẽ căn cứ trên cân nặng mong muốn và các yếu tố trên để tính ra nhu cầu năng lượng số calories cần thiết hàng ngày của bạn. Bạn cũng có thể tự tính nhu cầu năng lượng của bạn theo cách tính tương đối đơn giản ở phần các bài đọc thêm . B. Phân phối hợp lý và cân đối số calories cần thiết hằng ngày trong các nhóm thức ăn có chứa các chất bổ dưỡng như carbohydrate tinh bột đường chất đạm protein và chất béo fat . Theo hướng dẫn mới nhất của Hiệp Hội Tiểu Đường Hoa Kỳ ADA cách phân phối sau đây là thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường Carbohydrates từ 55 đến 60 số calories Chất đạm từ 12 đến 20 số calories Chất béo ít hơn 30 số .