tailieunhanh - Mực ngũ vị

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 60 phút Món mực ngũ vị nhậu lai rai chấm tương ớt hoặc kẹp bánh mì ăn kèm đồ chua rất ngon, đây cũng là một dạng phá lấu mực. Nguyên liệu: 500g mực lá Ngũ vị: đinh hương, thảo quả, đại hồi, tiểu hồi, quế chi Các bước thực hiện: 1 Ngũ vị rang thơm, gói vào một miếng vải sạch .Cho nước mắm, xì dầu, hắc xì dầu, đường và nước vào nồi đun sôi. Cho gói ngũ vị vào đun 5 phút, đến khi ngũ vị ra mùi thơm | Mực ngũ vị Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 60 phút Món mực ngũ vị nhậu lai rai chấm tương ớt hoặc kẹp bánh mì ăn kèm đồ chua rất ngon đây cũng là một dạng phá lấu mực. Nguyên liệu . 500g mực lá . Ngũ vị đinh hương thảo quả đại hồi tiểu hồi quế chi Các bước thực hiện 1 Ngũ vị rang thơm gói vào một miếng vải sạch Cho nước mắm xì dầu hắc xì dầu đường và nước vào nồi đun sôi. Cho gói ngũ vị vào đun 5 phút đến khi ngũ vị ra mùi thơm. 2 Mực lá chọn con dày mình làm sạch ngâm với nước có pha rượu trắng khoảng 15 phút vớt ra để ráo Cho mực vào luộc nhỏ lửa với nước ngũ vị. Để lửa liu riu khoảng 1 giờ là được. Để mực ngấm gia vị vớt ra để nguội. Khi dùng thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Mách nhỏ Với món ăn này bạn có thể dùng nguội với cơm nóng hoặc bánh mì đều rất ngon. Khi ăn nhớ kèm với dưa chuột và đồ chua để tăng thêm phần hấp .