tailieunhanh - Cá hấp củ sen thơm ngon

Tranh thủ những ngày nghỉ, bạn hãy dành thời gian làm món cá hấp củ sen để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Các bước thực hiện: 1 Cá làm sạch, khía đều khắp thân, ướp với gia vị, 1 thìa rượu trắng, gừng thái sợi, hạt tiêu cho bớt tanh. 2 Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh. Lê gọt vỏ thái con chì, ngâm ngay vào nước muối để không bị thâm. Ớt cắt nhỏ. Bông cải xanh tách miếng vừa ăn. 3 Xếp cá lên đĩa, xung quanh đặt củ sen, lê. Rắc hạt kỳ tử lên trên, thêm. | Cá hấp củ sen thơm ngon Mức độ Trung bình Chuẩn bị 20 phút Chế biến 40 phút Tranh thủ những ngày nghỉ bạn hãy dành thời gian làm món cá hấp củ sen để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Nguyên liệu 1 con cá nheo 500g có thể thay bằng cá quả cá điêu hồng 1 quả lê 75g củ sen 30g hạt kỳ tử 100g bông cải xanh Rau mùi Gừng Ớt Các bước thực hiện 1 Cá làm sạch khía đều khắp thân ướp với gia vị 1 thìa rượu trắng gừng thái sợi hạt tiêu cho bớt tanh. 2 Củ sen gọt vỏ cắt khoanh. Lê gọt vỏ thái con chì ngâm ngay vào nước muối để không bị thâm. Ớt cắt nhỏ. Bông cải xanh tách miếng vừa ăn. 3 Xếp cá lên đĩa xung quanh đặt củ sen lê. Rắc hạt kỳ tử lên trên thêm vài lát ớt và cho vào nồi hấp. Đợi khoảng 15 phút mở nắp xếp bông cải xanh vào. Tùy vào độ lớn của con cá mà thời gian hấp khoảng 30-40 phút. Khi bày lên bàn nhớ trang trí thêm rau mùi rắc hạt tiêu cho thơm. Mách nhỏ Món cá hấp này có thể dùng kèm rau sống bánh đa cuốn chấm cùng nước mắm chua cay. Món ăn này cực tốt với phụ nữ vì được xem là bí quyết ngăn lão hóa hiệu .