tailieunhanh - Cá dìa hấp nấm

Món cá hấp nóng hổi, dậy mùi thơm của cá, sả, gừng hòa với vị ngọt dịu của nấm bào ngư sẽ giúp bạn ngon miệng hơn. Các bước thực hiện: 1 Cá dìa làm sạch với muối, dùng dao khứa sơ trên mình cá. Nấm bào ngư xắt bỏ phần gốc, thơm xắt miếng, cà chua, hành tây xắt muí cau, dưa leo xắt miếng dài. Chuẩn bị sả xắt lát, gừng xắt sợi, chanh, đầu hành, ngò. 2 Cho lần lượt các gia vị (dầu hào, dầu mè, hạt nêm, tương ớt, mè vàng, nước mắm gừng) vào. | Cá dìa hấp nấm Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 25 phút Món cá hấp nóng hổi dậy mùi thơm của cá sả gừng hòa với vị ngọt dịu của nấm bào ngư sẽ giúp bạn ngon miệng hơn. Nguyên liệu Cá dìa 160 gr Nấm bào ngư 20 gr Thơm trái Cà chua 1 trái Hành tây 1 củ Gừng củ Dưa leo 1 trái Sả chanh đầu hành hành lá ngò ớt . Nước mắm gừng dầu hào dầu mè . Hạt nêm tương ớt mè vàng Các bước thực hiện 1 Cá dìa làm sạch với muối dùng dao khứa sơ trên mình cá. Nấm bào ngư xắt bỏ phần gốc thơm xắt miếng cà chua hành tây xắt muí cau dưa leo xắt miếng dài. Chuẩn bị sả xắt lát gừng xắt sợi chanh đầu hành ngò. 2 Cho lần lượt các gia vị dầu hào dầu mè hạt nêm tương ớt mè vàng nước mắm gừng vào tô sau đó cho sả xắt lát vào trộn đều hỗn hợp. 3 Cho cá ra khay rưới phần hỗn hợp gia vị lên mình cá đã khứa sẵn. Phủ cá bằng 1 lớp hành ngò ớt gừng nấm bào ngư. Xếp thêm cà chua hành tây dưa leo xung quanh và cho vào nồi hấp khoảng 15 phút là cá .