tailieunhanh - Dự án nông nghiệp: Improvement of export and domestic markets for Vietnamese fruit through improved post-harvest and supply chain management (Milestone Report 10)

Các ngành công nghiệp cây ăn quả ở Việt Nam có tiềm năng rất lớn và đóng một vai trò quan trọng trong nông nghiệp sản xuất. Năm 2003, Việt Nam xuất khẩu $ 43 triệu Mỹ của trái cây giá trị cao để các nước có thu nhập cao và nhập khẩu $ 14 triệu Mỹ của trái cây và rau quả. Việt Nam đang gặp khó khăn trong cạnh tranh với các quốc gia châu Á khác trong thị trường xuất khẩu và thị trường trong nước, đặc biệt là với Trung Quốc và Thái Lan. Điều này cho thấy ngành công. | Ministry of Agriculture Rural Development Australian Government AusAID CARD Project 050 04VIE Improvement of export and domestic markets for Vietnamese fruit through improved post-harvest and supply chain management Milestone Report 10 SOFRI Capacity Development Date June 2009 1 Table of Contents 1 Institute 2 Contact Officer s .4 3 Project 4 Executive Introduction Implementation Southern Sub-Institution of Agricultural Engineering and Postharvest Technology SIAEP . 10 Southern Fruit Research Institute SOFRI .12 Post CARD Project Implementation and capacity building for SIAEP and 5 Mango Cat Hoa Loc Farmers Group Co-operative .44 Brief history of the Cat Hoa Loc Cat Hoa Loc Co-operative Cam Thanh Farmer Group. 44 Brief history of the Cam Thanh Farmer Cam Thanh Farmer Group Viet Hung Company Private Company .45 Brief History of the Viet Hung 6 Pomelo My Hoa Farmers Brief history of the My Hoa Farmer Hoang Gia Pomelo Company . 45 Brief history of the Hoan Gia Pomelo 7 Practices before CARD project Supply value chian analysis strategic planning methodology and quality Pre-harvest Aspects Orchard design for mango and Canopy management for pomelo and Pest and disease control for mango and Harvesting practices for Maturity indicators for 8 Postharvest Aspects for pomelo and Fruit grading and sorting for pomelo. 49 Fruit grading and sorting for 9 Practices after CARD project Top 5 Priority for the Mango Strategic Plan are Top 5 Priority for the Pomelo Strategic Plan are Pre-harvest capacity building of mango and pomelo .