tailieunhanh - Cách sử dụng đậu đen chữa bệnh

Nhiều người bảo nhau là đậu đen xanh lòng (ngoài thì vỏ đen, bên trong màu xanh) dùng trị các bệnh như tiểu đường, mỡ máu cao, huyết áp cao, thấp khớp và một số bệnh khác rất tốt. Mỗi lần dùng 49 hạt vào mỗi buổi sáng. - Đậu đen được trồng phổ biến ở nước ta chủ yếu dùng làm thực phẩm (nấu xôi, chè, chế biến thành bột làm bánh ). Trong y học cổ truyền, đậu đen là một vị thuốc để chế thành đạm đậu xị, nước luộc đỗ đen dùng bào chế nhiều vị thuốc. Đậu đen. | Cách sử dụng đậu đen chữa bệnh Nhiều người bảo nhau là đậu đen xanh lòng ngoài thì vỏ đen bên trong màu xanh dùng trị các bệnh như tiểu đường mỡ máu cao huyết áp cao thấp khớp và một số bệnh khác rất tốt. Mỗi lần dùng 49 hạt vào mỗi buổi sáng. - Đậu đen được trồng phổ biến ở nước ta chủ yếu dùng làm thực phẩm nấu xôi chè chế biến thành bột làm bánh. . Trong y học cổ truyền đậu đen là một vị thuốc để chế thành đạm đậu xị nước luộc đỗ đen dùng bào chế nhiều vị thuốc. Đậu đen có hai loại loại xanh lòng và loại trắng lòng. Loại xanh lòng thơm và dẻo hơn loại trắng lòng vì hàm lượng tinh bột dạng amilopectin nhiều hơn. Đậu đen là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong 100g đậu đen có 24 4g protein 1 7g lipit 53 3g gluxit 5mcg vitamin A 0 5mg vitamin B2 0 21mg vitamin B2 1 8mg vitamin PP 8mg vitamin C. Đậu đen có hoạt tính chống oxy hóa ở mức độ vừa phải nên có tác dụng chống lão hóa tăng sức đề kháng và miễn dịch của cơ thể. Trong đậu đen chứa nhiều anbumin và a-xit béo không bão hòa nên có tác dụng hạ mỡ máu. Đậu đen cũng được xác nhận là có tác dụng lợi tiểu và tiêu độc cơ thể. Theo y học cổ truyền hạt đậu đen có vị ngọt nhạt tính bình mát có tác dụng bổ can thận bổ huyết trừ phong thanh thấp nhiệt hạ khí lợi tiểu giải độc tiêu khát. Đạm đậu xị là một vị thuốc chế biến từ đậu đen bằng cách lên men được dùng trong đông y có vị đắng nhạt có tác dụng giải biểu trừ phiền chữa cảm mạo sốt nóng nhức đầu người buồn phiền khó chịu. Đậu đen từ lâu đã được dùng để chữa bệnh. Tuệ Tĩnh Nam dược thần hiệu đã từng dùng đậu đen trong các phương thuốc để chữa bệnh như sau Chữa tiêu khát đái tháo đường do thận hư Đậu đen và thiên hoa phấn lượng bằng nhau tán nhỏ luyện thành viên uống với nước sắc đậu đen làm .