tailieunhanh - Cá hồi nướng xốt kem tươi

Cá hồi nướng đi kèm xốt kem tươi là món ăn vô cùng hợp với tiết trời thu se se mát mẻ. Các bước thực hiện: 1 Cá hồi ướp với muối, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị. Sau đó, phết ít bơ vào, đem nướng vừa chín tái, lấy ra, cắt lát vừa ăn. 2 Nấu tan bơ, xào thơm boa-rô băm, cho rượu vang trắng, kem tươi, sữa tươi, nước dùng vào, nấu sôi khoảng 5 phút với lửa nhỏ, nêm ít muối cho vừa ăn. 3 Dọn cá ra đĩa, khi ăn vắt ít chanh. | Cá hồi nướng xốt kem tươi Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Cá hồi nướng đi kèm xốt kem tươi là món ăn vô cùng hợp với tiết trời thu se se mát mẻ. Nguyên liệu 200g phi lê cá hồi 1 quả chanh 1 thìa cà phê hành boa-rô băm 30ml sữa tươi 30ml kem tươi 2 thìa súp bơ lạt 1 thìa súp vang trắng 1 thìa cà phê muối 1 2 thìa cà phê tiêu 30ml nước dùng rau củ Các bước thực hiện 1 Cá hồi ướp với muối tiêu để 10 phút cho thấm gia vị. Sau đó phết ít bơ vào đem nướng vừa chín tái lấy ra cắt lát vừa ăn. 2 Nấu tan bơ xào thơm boa-rô băm cho rượu vang trắng kem tươi sữa tươi nước dùng vào nấu sôi khoảng 5 phút với lửa nhỏ nêm ít muối cho vừa ăn. 3 Dọn cá ra đĩa khi ăn vắt ít chanh và rưới xốt kem tươi vào dùng kèm rau và khoai tây luộc. Mách nhỏ Cá hồi có thể ăn sống nên không cần nướng chín thịt sẽ bị khô chỉ cần nướng chín tái là thịt cá mềm và ngọt. Có thể dùng rượu gạo thay cho rượu .