tailieunhanh - Tiêu hóa ở dạ dày

Dạ dày là đoạn giữa của ống tiêu hóa, phía trên thông với thực quản qua tâm vị, phía dưới thông với ruột non qua môn vị, được chia làm 3 phần: đáy, thân và hang (hình 1). | Tiêu hóa ở dạ dày Dạ dày là đoạn giữa của ống tiêu hóa phía trên thông với thực quản qua tâm vị phía dưới thông với ruột non qua môn vị được chia làm 3 phần đáy thân và hang hình 1 . Hình 1 Câu tạo dạ dày Dạ dày có 2 chức năng tiêu hóa - Chứa đựng thức ăn I 1 Ấ s ì r 1 V J 1 V - Tiêp tục tiêu hóa sơ bộ thức ăn 1. Chức năng chứa đựng thức ăn Do dạ dày là phần phình to nhất của ống tiêu hóa và cơ của nó rất đàn hồi nên dạ dày có khả năng chứa đựng rất lớn có thể đên vài lít. Lúc đói cơ dạ dày co lại. Khi ta nuốt một viên thức ăn vào thì cơ giãn ra vừa đủ để chứa viên thức ăn đó vì vậy áp suất trong dạ dày không tăng lên tạo điều kiện dễ dàng cho thức ăn tiếp tục đi vào dạ dày. Thức ăn càng vào cơ dạ dày càng giãn ra và khi cơ đã giãn ra hết mức thì áp suất trong dạ dày đột ngột tăng lên gây ra cảm giác no. Khi bị viêm dạ dày trương lực cơ dạ dày tăng lên sức chứa đựng của dạ dày giảm bệnh nhân ăn mau no và chán ăn. Đến cuối bữa ăn thức ăn được chứa ở vùng thân một cách có thứ tự - Thức ăn vào trước nằm ở xung quanh tiếp xúc với niêm mạc dạ dày - Thức ăn vào sau nằm ở chính .