tailieunhanh - Cóc Thái

Cóc Thái là một loại cây mộc, cũng là cây ăn trái miền nhiệt đới, cùng họ với xoài. Bản địa của cóc Thái là Trung Mỹ từ Mexico xuống Peru, Brasil và Caribe nhưng đã lan rộng khắp vùng nhiệt đới như châu Phi, Ấn Độ, và Nam Dương. Trái cóc Thái sắc xanh lục, có vị chua và dòn. Vỏ cóc Thái dày nhưng mềm. Cóc Thái có thể ăn sống hay đem muối. Cóc Thái già thì thịt nhiều xơ. Trái cóc Thái chấm muối ớt là món quà rong ăn chơi phổ biến trong giới học trò. | Cóc Thái Cóc Thái là một loại cây mộc cũng là cây ăn trái miền nhiệt đới cùng họ với xoài. Bản địa của cóc Thái là Trung Mỹ từ Mexico xuống Peru Brasil và Caribe nhưng đã lan rộng khắp vùng nhiệt đới như châu Phi Ân Độ và Nam Dương. Trái cóc Thái sắc xanh lục có vị chua và dòn. Vỏ cóc Thái dày nhưng mềm. Cóc Thái có thể ăn sống hay đem muối. Cóc Thái già thì thịt nhiều xơ. Trái cóc Thái chấm muối ớt là món quà rong ăn chơi phổ biến trong giới học trò tại Việt Nam. Thủ đô nước Thái Lan Bangkok tương truyền là từ chữ makok tiếng Thái có nghĩa là cóc mà ra. Với giới thích nhậu thì cóc chua cùng muối ớt sẽ giúp đua cay vài ba xị đế Cóc hiện đang nghiên cứu trồng tại Florida Hoa Kỳ và hy vọng trong thời gian ngắn sắp tới trái Cóc sẽ được cung cấp dồi dào tại những nơi tập trung của cộng đồng Việt Nam. Cây cóc được xem là có nguồn gốc tại vùng Melanesia- Polynesia và sau đó được đến trồng tại các vùng nhiệt đới của cả Cựu lẫn Tân Thế giới. Cây khá phổ biến tại Mã Lai cây trồng trong vườn Ấn Độ Tích Lan. Quả cóc được bán khắp các chợ Việt Nam. Cây gia nhập Philippines từ 1915 sau đó trồng tại Queensland Úc . Cây được đua đến Jamaica vào 1782 và 10 năm sau Thuyền trưởng Bligh đã đưa thêm vào đây một giống cóc khác gốc từ Hawaii. Cây cóc cũng được trồng tại Cuba Haiti Cộng Hòa Dominican nhiều nước Trung Mỹ Venezuela. Bộ Canh Nông Hoa Kỳ đã nhập cảng hạt giống cóc từ Liberia vào năm 1909 tuy nhiên theo Wester thì cóc đã được trồng tại Miami Florida từ 4 năm truớc đó . Năm 1911 một số hạt giống khác đã được gửi từ Queensland Úc sang Washington. Hiện nay cây cóc đang được trồng và phát triển tại Florida. Tên khoa học và các tên gọi khác Spondias dulcis hay Spondias cytherea thuộc họ thực vật Anacardia ceae. Các tên gọi Tại Anh-Mỹ Otaheite apple Tahitian quince Polynesian plum Jew plum . Pháp Pomme cythere cây cóc pommier de Cythère . Đức Cytherea Tahiti-Apfel Tây ban Nha Cirnela dulce Thái Lan makok-farang Cambodia mokak. Spondias là tên do Theophrastus đặt cho gia đình thực .