tailieunhanh - Chương 2 Cấu trúc của các Nucleotide và Polynucleotide

Việc nghiên cứu cấu trúc của các nucleic acid thực sự diễn ra từ giữa thập niên 1950, sau khi , MacLeod và McCarty (1944) lần đầu tiên chứng minh: DNA là vật chất mang thông tin di truyền. Cho đến nay, chúng ta biết rằng các nucleic acid, bao gồm deoxyribonucleic acid (DNA) và ribonucleic acid (RNA), là những đại phân tử sinh học có trọng lượng phân tử lớn với thành phần gồm các nguyên tố C, H, O, N và P; chúng được cấu thành từ nhiều đơn phân (monomer) là các nucleotide. . | 21 Chương 2 Cấu trúc của các Nucleotide và Polynucleotide Việc nghiên cứu cấu trúc của các nucleic acid thực sự diễn ra từ giữa thập niên 1950 sau khi MacLeod và McCarty 1944 lần đầu tiên chứng minh DNA là vật chất mang thông tin di truyền. Cho đến nay chúng ta biết rằng các nucleic acid bao gồm deoxyribonucleic acid DNA và ribonucleic acid RNA là những đại phân tử sinh học có trọng lượng phân tử lớn với thành phần gồm các nguyên tố C H O N và P chúng được cấu thành từ nhiều đơn phân monomer là các nucleotide. Các đơn phân này nối với nhau bằng các liên kết phosphodiester tạo thành các cấu trúc đa phân polymer gọi là các chuỗi mạch chain hay sợi strand polynucleotide - cấu trúc sơ cấp của các phân tử nucleic acid. Trong chương này chúng ta lần lượt tìm hiểu thành phần hoá học và cấu trúc của các nucleotide và polynucleotide của DNA và RNA. I. Thành phần hóa học của các nucleotide Vào giữa thập niên 1940 các nhà hoá sinh học đã biết được các cấu trúc hoá học của DNA và RNA. Khi phân cắt DNA thành các tiểu đơn vị họ phát hiện ra rằng mỗi nucleotide của DNA gồm ba thành phần một base nitơ nitrogenous base một đường deoxyribose và một phosphoric acid. Tương tự RNA cho ra các base phosphoric acid và đường ribose. Các nucleotide cũng có nhiều chức năng khác trong tế bào ví dụ như các dòng năng lượng các chất dẫn truyền thần kinh và các thông tin loại hai như tải nạp tín hiệu chẳng hạn. 1. Base nitơ Các base nitơ gọi tắt là base thành phần đặc trưng của các nucleotide là các hợp chất purine và pyrimidine dị vòng chứa nitơ có tính kiềm. Về cơ bản các dẫn xuất của purine bao gồm adenine A và guanine G còn của pyrimidine gồm có thymine T uracil U và cytosine C . DNA chứa bốn loại base chính là adenine guanine thymine và TI cytosine. Trong RNA cũng chứa các base như thế chỉ khác là uracil thay thế thymine Hình . Cần chú ý rằng purine và pyrimidine là các base dị vòng chứa các nguyên tử nitơ nằm xen với các nguyên tử carbon nên việc đánh số các vị trí không thêm