tailieunhanh - Giáo trình Enzyme part 4

Phosphoryl hóa các nhóm hydroxyl của serine, threonine hoặc thyrosine trong các enzyme xảy ra trong nhiều hệ thống cascade; hơn 20 enzyme được biết là những enzyme chịu phosphoryl hóa thuận nghịch bởi hệ thống tương tự như đã mô tả trong hình 9. Mỗi hệ thống này sử dụng ATP nhằm cung cấp năng lượng để duy trì lượng enzyme biến đổi tương hổ thích hợp | Enzyme - 30 - Hình 9. Sơ đồ hoạt động của hệ thong cascade đơn chủ kỳ cho phep phosphoryl hộạ enzyme khồng biến đoi Io thanh dạng phosphoryl-hoa Im dươi anh hương của các enzyme biến hoa Eá vá R a vốn được hình thanh nhơ tương tác vơi các chat cam ưng e1 vá e2 vơi các enzyme biến hoa khong hoat đọng tương ưng Ei vá Ri. Eá vá Rá xủc tác các phản ưng phosphoryl-hoa vá dephosphoryl hoa Io vá Im . Phosphoryl hoa các nhom hydroxyl của serine threonine hoặc thyrosine trong các enzyme xáy ra trong nhieu he thong cascade hơn 20 enzyme được biết la những enzyme chịủ phosphoryl hoa thuận nghịch bơi he thống tương tự như đa mo ta trong hình 9. Moi he thong nay sữ dung ATP nham cung cấp nang lượng đe dủy trì lượng enzyme biến đổi tương ho thích hợp von can đe đieu hoa toc đo phan ưng. Nhưng qua trình rất khac nhau như sinh tong hợp va phan giai glycogen sinh tong hợp cholesterol chuyển hoa aminoacid đeu được điều hoa theo kieu nay. Một sô he thong cascade được đieu hoa bợi cac kieu biến đoi đong hoa trị khac vợi phosphorryl-hoa. Ví du glutamine synthetase của E. coli hoạt đọng trong mọt he thong cascade keo theo nucleotide hoa cac enzyme hoạc cac protein đieu hoa chủng bang phan ưng vợi ATP hoac UTP. . Mai Xuán Lương Khoa Sinh hoc Enzyme - 31 - IX. HOAT HÓA ENZYME. Nhieu enzyme để the hiện hoạt tính của mình cần phải co sự hỗ trợ của các yểu to khảc nhau trong đỗ mỗi enzyme đựợc hoạt hỗa bảng mỗt con đựỢng nhất định. Bon kieu hoat hoa khac nhau đựợc mo ta trong hình 10. Một so enzyme ví du pepsinogen trypsinogen . đựỢc hoat hoa bang cach cat bo mọt đoan oligopeptide khoi phan tự proenzyme 1 Hình 4. Các kieu hoat hoa enzyme Hình 10. Các kiểu hoat hoa enzyme Mot so enzyme khac đựỢc hoat hoa bang cach hình thanh cau disulfide ví du ribonuclease 2 hoặc bang cach tao phực vôi ion kim loai 3 . Kieu hoat hoa thự tự đac trựng cho cac enzyme dị lập the đựỢc thực hiên bang cach thay đổi cấu hình khong gian cua enzyme nhợ mot effector dựỢng tính đac hiẹu 4 . . Mai Xuan Lương .

• Sinh học
• giáo trình enzyme
• sản xuất enzyme
• kỹ thuật sản xuất enzyme
• công nghệ sản xuất enzyme
• phương pháp sản xuất enzyme
• Giáo trình Enzyme học
• Công nghệ enzyme
• Phương pháp nghiên cứu enzyme
• Phân loại enzyme
• Cách gọi tên enzyme
• Cơ chế tác dụng của enzyme
• Giáo trình Công nghệ Enzyme
• Cấu tạo hóa học của enzyme
• Bản chất hóa học của enzyme
• Phương pháp tách enzyme
• Phương pháp tinh sạch enzyme
• Bản chất protein của enzyme
• Danh pháp enzyme
• Phản ứng enzyme
• Xúc tác sinh học
• Công nghệ sản xuất enzyme từ vi sinh vật
• Chế tạo enzyme cố định
• Cảm biến sinh học
• Công nghệ sinh học
• Quá trình xúc tác của Enzyme
• Nghiên cứu Enzyme
• Lược sử phát triển Enzyme học
• Ứng dụng Enzyme
• Enzyme không tan
• tác chiết enzyme
• tinh chế enzyme
• hóa sinh học
• giáo trình hóa học
• công nghệ hóa học
• nghiên cứu về enzyme
• kiến thức chung về enzyme
• tài liệu enzyme
• cơ thể sống
• Cấu trúc phân tử Enzyme
• Tính đặc hiệu của Enzyme
• Chất xúc tác
• ISOENZYME
• các nhóm enzyme
• enzyme cố định
• ức chế wnzyme
• hệ thống cascade
• biến đổi đồng hóa trị