tailieunhanh - Báo cáo khoa học : ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC BỘT SẮN KHÁC NHAU ĐẾN CHẤT LƯỢNG BÚP NGỌN LÁ MÍA Ủ CHUA

Mặc dù trong những năm qua quá trình cơ giới hoá nông nghiệp trong khâu làm đất đã diễn ra rất nhanh, nhưng đàn gia súc ăn cỏ ở nước ta đã không giảm đi mà ngược lại, lại tăng lên khá nhanh, từ 7,7 triệu con năm 2000 tăng lên 11,6 triệu con năm 2006 (Niên giám thống kê, 2007). Điều đó chứng tỏ nhu cầu thức ăn cho phát triển ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ ở nước ta còn tăng lên. Cây mía là một trong những cây nhiệt đới có năng suất sinh khối rất cao, nguồn phụ phẩm của chúng. | NGUYÊN VĂN HẢI - Ảnh hưởng của các mức bột sán . ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC BỘT SẮN KHÁC NHAU ĐẾN CHẤT LƯỢNG BÚP ngọN lá mía ủ chua Nguyễn Văn Hải Bùi Văn Chính và Nguyễn Hữu Tào Viện Chăn Nuôi - Thụy Phương - Từ Liêm - Hà Nội Tác giả liên hệ Nguyễn Văn Hải - Bộ môn Dinh dưỡng và Thức ăn chăn nuôi và Đồng cỏ Viện Chăn nuôi - Thụy Phương - Từ Liêm - Hà Nội Tel 04 Fax 04 Email hainiah2008@ ABSTRACT Effects of different levels of cassava root meal on the quality of sugacane stalk silage One study with two experiments aimed at determining the effects of different levels of cassava root meal on the quality of the sugacane stalk silage was conducted in 2003 at NIAS. In the first experiment the ensile sugarcane stalk dry matter was ensiled with the cassava root meal at levels of 0 2 3 in glass cans. Three replicates for each level of cassava root meal were used. pH value of the silage was measured at days 30 45 and 60th of ensiling and the chemical composition and organic acid content were determined at day 60th of ensiling. The results showed that after 60 days of ensiling the silage of sugarcane stalk with with 3 of cassava root meal had similar crude protein and crude fibre contents as dry matter basic to the fresh stalk. The pH and lactic acid content of the silage of sugarcane stalk with 3 cassava root meal were and respectively. It indicated that the silage of sugarcane stalk with 3 cassava root meal was the best and can be stored for long time. In the second experiment the ruminal degradability of silage with 3 4 5 fresh matter basis of cassava root meal and dried and fresh sugar cane stalk was determined in three fistulated laisind steers. The result showed that the degradation rates of dry matter and organic matter of sugarcane stalk ensiled with 3 4 5 fresh matter basis of cassava root meal were lower than these of the fresh sugar cane stalk and higher than those of the dried .