tailieunhanh - Báo cáo khoa học : ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG, LOÀI GIA SÚC ĐẾN TỶ LỆ TIÊU HÓA VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN THÔ DÙNG CHO GIA SÚC NHAI LẠI

Ở nước ta đã có nhiều nghiên cứu xây dựng bảng thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn cho gia súc nhai lại được triển khai từ nhiều năm nay và thu được những kết quả đáng khích lệ. Cuốn sách “Thành phần hoá học và giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc, gia cầm Việt nam” được xuất bản lần đầu năm 1962 và tái bản vào những năm 1983, 1992 và năm 2001 trình bày khá đầy đủ thành phần hóa học và giá trị năng lượng của các lọai thức ăn phổ biến dùng cho gia súc gia cầm ở. | VŨ CHÍ CƯƠNG - Ảnh hưởng của giống loài gia súc đến tỷ lệ tiêu hóa . ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG LOÀI GIA SÚC ĐẾN TỶ LỆ TIÊU HÓA VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN THÔ DÙNG CHO Gia súc nHai lại Vũ Chí Cương1 Nguyễn Đức Chuyên2 Đinh Văn Tuyền Phạm Bảo Duy Bùi Thị Thu Hiền Nguyễn Viết Đôn Nguyễn Văn Quân và Lê Thị Oanh 1B0 môn Dinh dưỡng - Thức ăn và Đồng cỏ Viện Chăn nuôi 2Trung tâm NC PT CN miền núi Tác giả liên hệ Vũ Chí Cương - Viện Chăn nuôi - Từ Liêm - Hà Nội Tel 04 Fax 04 38 Email vuchicuong@ ABSTRACT Effects of animal breed species on digestibility and nutritive value of some roughages as feed for the ruminant In vivo digestibility and metabolisable energy of seven roughage samples including urea treated rice straw stylo hay and 5 elephant grass samples were simultaneously determined on sheep dairy cows and lai Sind bulls to investigate the effect of breed and or species of animal on digestibility and energy values of the feed. The results showed that the digestibility of DM OM CP and NDF in most of the samples determined on sheep was significantly lower than that determined on the dairy cow and lai Sind bull except for samples of 35 45 and 50 days regrowth elephant grasses. As a result ME values of these roughages were lower when determined on sheep than determined on the dairy cow and lai Sind bull. There was no significant difference in digestibility of nutrients in the roughage samples determined by the dairy cow or beef bull except for the urea treated rice straw sample. Comparison between ME values determined by equations of INRA 1989 and the values determined directly from the in vivo trial suggested that using the INRA equations could overestimate ME vales of the roughages used for ruminant in Vietnam. Several regression equations were developed for correction of ME values estimated in the previous in vivo experiments using INRA equations. Key words sheep dairy cow lai Sind bull digestibility metabolisable .