tailieunhanh - Báo cáo: "AQUACULTURE COMPENDIUM – CAB INTERNATIONAL CASE STUDY"

In Vietnam, pond culture of marine finfish including mullet, milkfish and seabass has been developed since the 1960s (Dao, 1996) and significant expansion took place in the early 1990s. | AQUACULTURE COMPENDIUM - CAB INTERNATIONAL CASE STUDY TITLE OF CASE STUDY Grouper pond culture in Khanh Hoa Vietnam SUMMARY In Vietnam pond culture of marine finfish including mullet milkfish and seabass has been developed since the 1960s Dao 1996 and significant expansion took place in the early 1990s with the appearance of a live fish market. Groupers Epinephelus akaara E. bleekeri E. coioides E. fuscoguttatus E. malabaricus E. merra and E. sexfasciatus are currently among the major cultured species. There are approximately 500 ha of coastal pond culture of marine finfish in Vietnam producing more than 1 000 t of products mainly groupers with a farm gate value of more than VND100 billion more than US 7 million in 2003. Khanh Hoa a province in the south of Central Vietnam with an area of 5 258 km2 and a population of approximately 1 million is one of major localities producing groupers in ponds with a total estimated production of 100 t in 2003. This case study reviews the current status of pond culture of groupers and identifies major technical economic and social constraints to further development in Khanh Hoa province as well as elsewhere. NON-ENGLISH SUMMARY Arial Unicode pt11 Ở Việt Nam nghề nuôi đìa cá biển như cá đối cá măng biển và cá chẽm đã phát triển từ những năm đầu thập kỷ 1960 và nghề này phát triển mạnh mẽ vào đầu những năm 1990 vớI sự xuất hiện thị trường cá tươi sống. Cá mú song Epinephelus bleekeri E. akaara E. sexfasciatus E. malabaricus E. coioides E. merra và E. fuscoguttatus hiện nằm trong số những đốI tượng nuôi chính. Hiện có khoảng 500 ha vùng biển ven bờ được xây dựng thành các ao đìa nuôi cá biển trên tòan quốc. Những ao đìa này đã cung cấp trên 1000 tấn sản phẩm chủ yếu là cá mú với giá bán tại đìa trên 100 tỷ đồng trên 7 triệu Đô-la Mỹ vào năm 2003. Khánh Hòa một tỉnh ở Nam Trung bộ Việt Nam có diện tích 5258 km vuông vớI dân số khoảng một triệu người là một trong những địa phương chính nuôi cá mú đìa vớI sản lượng ước đạt 100 tấn vào