tailieunhanh - Khoai lang chữa táo bón

Cây Khoai lang có nguồn gốc ở vùng châu Mỹ nhiệt đới, lan truyền sang các quần đảo Thái Bình Dương, các nước Châu Á, được Cristophe Colombo đưa về châu Âu và người Bồ Đào Nha đưa vào Châu Phi. Khoai lang là cây lương thực ăn củ, ăn lá, ăn đọt (ngọn), thích nghi với nhiều vùng khác nhau; từ vùng xích đạo nhiệt đới tới vùng ôn đới, có thể trồng ở nhiều loại đất khác nhau nhưng tốt nhất là đất cát nhẹ. . | Khoai lang chữa táo bón Cây Khoai lang có nguồn gốc ở vùng châu Mỹ nhiệt đới lan truyền sang các quần đảo Thái Bình Dương các nước Châu Á được Cristophe Colombo đưa về châu Âu và người Bồ Đào Nha đưa vào Châu Phi. Khoai lang là cây lương thực ăn củ ăn lá ăn đọt ngọn thích nghi với nhiều vùng khác nhau từ vùng xích đạo nhiệt đới tới vùng ôn đới có thể trồng ở nhiều loại đất khác nhau nhưng tốt nhất là đất cát nhẹ. Củ khoai hình thành là do rễ phồng lên chứa tinh bột và đường củ trắng vàng hay đỏ tím tuỳ theo từng giống. Khoai lang có 3 nhóm giống chính - Nhóm giống củ thịt mềm nhiều nước nấu chín có vị ngọt mùi thơm dùng luộc ăn tươi nấu chè làm mứt. Các giống nổi tiếng thuộc nhóm này khoai Lim ở Bắc Ninh khoai Nghệ ở Ninh Bình khoai Vồ Điệp ở Quảng Nam khoai Dương Ngọc Ngọc Nữ Trắng giấy Tám nghen ở Nam Bộ khoai Mật khoai Bí ở Đà Lạt. Các giống thịt vàng có nhiều vitamin A. - Nhóm giống củ thịt chắc có nhiều bột thích hợp với thái lát phơi khô làm bột. Các giống nổi tiếng thuộc nhóm này Khoai Phụng khoai Trà Beng ở Nam Bộ các giống Tai Nung gốc Đài Loan. - Nhóm giống củ thịt xơ ăn không ngon năng suất cao nhưng chất lượng dinh dưỡng kém trồng làm thức ăn chăn nuôi. Các giống chính thuộc nhóm này là Hồng Quảng Okinawa 100 Hsinchu. Trong củ Khoai lang tươi có 68 nước 0 8 protit 28 5 gluxit 34mg canxi 50mg phốtpho 23mg vitamin C. Ở nước ta Khoai lang là cây lương thực quan trọng. Trước đây Khoai lang là lương thực chính ở vùng đất cát nhân dân ta thường luộc khoai ăn tươi hoặc phơi khô làm bột làm bánh mứt nấu chè. Khoai lang khô nấu với đậu là món ăn ngon và bổ dưỡng. Lá và ngọn rau Khoai lang dùng để xào luộc nấu canh rất ngon. Vào các tháng giáp hạt rau rau Khoai lang có tác dụng rất tốt. Theo Đông y Khoai lang vị ngọt tính bình không độc nhuận tràng mạnh tì thận bổ dưỡng tiêu ung nhọt. Một số bài thuốc chữa bệnh bằng Khoai lang Chữa táo bón Bài 1 Củ Khoai lang sống rửa sạch gọt vỏ giã nhỏ cho nước đun sôi quấy đều uống 1 bát vào sáng sớm sau nửa giờ chưa đi ngoài