tailieunhanh - Hành tây - món ăn ngon, vị thuốc quý

Có lẽ chỉ là tình cờ khi từ thời xa xưa một kiến trúc sư người Nga đã có sáng kiến gắn lên đỉnh một nhà thờ trắng một cái mái mạ vàng có hình củ hành. Có thể hình dáng độc đáo này làm ông say mê, nhưng cũng có thể vì những lý do khác nữa. Sự thật là từ những thời xa xưa lắm, nhiều dân tộc đã gắn cho cây hành nhiều tính chất thần diệu, đó là khả năng chữa bệnh cho con người. Là loài cây linh thiêng đối với người Ai Cập, hành được. | TT I J rw Jl Ấ r Hành tây - món ăn ngon vị thuôc quý Có lẽ chỉ là tình cờ khi từ thời xa xưa một kiến trúc sư người Nga đã có sáng kiến gắn lên đỉnh một nhà thờ trắng một cái mái mạ vàng có hình củ hành. Có thể hình dáng độc đáo này làm ông say mê nhưng cũng có thể vì những lý do khác nữa. Sự thật là từ những thời xa xưa lắm nhiều dân tộc đã gắn cho cây hành nhiều tính chất thần diệu đó là khả năng chữa bệnh cho con người. Là loài cây linh thiêng đối với người Ai Cập hành được dùng để hiến cho các bậc thánh thần và người đã khuất ở Ai Cập. Chính vì vậy mà người ta thấy ở trong quách của những vị vua Pharaon Ai Cập những đọt hành. Người Hy Lạp và người La mã tin rằng nước ép từ hành truyền được sức mạnh và lòng can đảm cho các binh sỹ. Do vậy để giữ cho các đội quân được tráng kiện mỗi một người lính hàng ngày phải uống một suất vị thuốc này. Tuy nhiên những cổ nhân này đã quá mức vì họ không biết rằng bình thường hành là thức ăn tốt nhưng nếu dùng vơí số lượng quá lớn thì lại có hại cho tim và gan. Là loài cây dễ tính và sống dai hành sinh sôi ở nhiều vùng. Vào thời Trung cổ hành được trồng ở khắp châu Âu. Một số dân tộc sử dụng hành trong các nghi lễ cưới. Người Thracien nhận được một thùng hành vào ngày cưới của mình trong số các món quà khác điều này thể hiện lời chúc giữ gìn được một cách dài lâu sức khoẻ và các phẩm chất nam nhi. Phải mất hàng thế kỷ trôi qua con người mới thôi tin vào tính năng tránh được chết yểu của hành. Có lẽ vua Richard đệ nhất của nước Anh người mang mệnh danh Trái tim Sư tử sợ bị chết yểu vì chúng ta biết rõ là nhà vua mang ở cổ một chiếc bùa bằng hành. Từ xa xưa khi các dịch bệnh còn hoành hành khắp nơi trên thế giới người dân treo những chuỗi hành bên trong nhà của mình. Tuy mẹo này không cứu được con người khỏi dịch hạch hay dịch tả nhưng từ lâu người ta cho rằng nó đuổi được một số bệnh nguy hiểm chết người. Hành được các thày lang ưa chuộng. Do vậy ở Nga có một thứ bột làm từ hành chữa lành được các vết thương vết loét các mụn rộp