tailieunhanh - ĐỀ TÀI: " Peniccilium roquefoti "

Penicillium roqueforti is a common saprotrophic fungus from the family Trichocomaceae. Widespread in nature, it can be isolated from soil, decaying organic matter, and plants. The major industrial use of this fungus is the production of blue cheeses, flavouring agents, antifungals, polysaccharides, proteases and other enzymes. | ĐỀ TÀI PENICCILIUM ROQUEFOTI GVHD . PHẠM MINH NHỰT NHÓM 7 TRẦN THUỴ KIM BÌNH TRƯƠNG THỊ TRÚC HÀ PHẠM NGÔ ÁNH THƯ HUỲNH THỊ DIỆU HIỀN MỤC LỤC Lời nói đầu Phần I Tổng Quan về Penicillium Roqueforti I. Lịch sử phát II. Phân loại khoa III. Đặc điểm nhận IV. Đặc điểm sinh Phần II Các Phương Pháp Xác Định I. Phương pháp truyền II. Các phương pháp hiện đại 1. Phương pháp 2. Phương pháp Phần III Kết Luận 2 LỜI NÓI ĐẦU Trong những năm gần đây với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật quá trình định danh cho nhiều loài vi sinh vật cũng như dễ dàng hơn với thiết bị hiện đại hơn. Nhiêu loại vi sinh có lợi hại đều được biết đến rõ ràng hơn. Trong những năm vi sinh học phát triển một loài sinh độc tố nhưng có ít trong đó có loại nấm mốc Peniccilium roqueforti được xác định từ trong sản phẩm phomat xanh vốn quen thuộc với dân châu Âu. Penicilium roqueforti được các nhà khoa học tìm hướng đi mới ngoài việc sử dụng đê sản xuất phomat xanh.