tailieunhanh - Kỹ thuật trồng cây gia vị và rau sống an toàn

Chọn và làm đất: Các loại rau gia vị ưa các loại đất thịt nhẹ, đất thịt pha cát hoặc đất phù sa có độ pH=5,5-6,5, hàm lượng hữu cơ trên 2%, đất tơi xốp; chủ động tưới tiêu, xa nguồn nước thải, xa khu công nghiệp, các bệnh viện và xa đường lộ ít nhất 300m. Đối với các loại rau ưa ẩm như rau ngổ, mùi tàu thì có thể chọn những chân ruộng thấp; những chân ruộng cao ráo, dễ thoát nước nhưng dễ tưới tiêu thì để trồng các loại húng, tía tô, kinh giới,. | Kỹ thuật trồng cây gia vị và rau sống an toàn Chọn và làm đất Các loại rau gia vị ưa các loại đất thịt nhẹ đất thịt pha cát hoặc đất phù sa có độ pH 5 5-6 5 hàm lượng hữu cơ trên 2 đất tơi xốp chủ động tưới tiêu xa nguồn nước thải xa khu công nghiệp các bệnh viện và xa đường lộ ít nhất 300m. Đối với các loại rau ưa ẩm như rau ngổ mùi tàu. thì có thể chọn những chân ruộng thấp những chân ruộng cao ráo dễ thoát nước nhưng dễ tưới tiêu thì để trồng các loại húng tía tô kinh giới rau răm xà lách hành tỏi . Đất phải được cày bừa kỹ nhỏ tơi xốp sạch cỏ dại. Lên luống rộng 1 1m cao 20-30cm. Cây mùi tàu dễ bị bệnh thối gốc do đó nên tưới vừa đủ ẩm không tưới quá nhiều mặt khác hằng năm nên trồng luân canh để tránh nguồn bệnh tồn dư từ vụ trước. Mùi tàu không ưa ánh sáng trực xạ quá mạnh do đó cần làm giàn phên nứa tranh hoặc lưới nylon che bớt 50 ánh sáng trực xạ thì mới cho năng suất cao. Phân bón Do thời gian thu hoạch ngắn thu nhiều lứa và ăn lá là chủ yếu nên cần có chế độ bón phân hợp lý đúng lúc đúng cách và cân đối. Kinh nghiệm của HTX Đông Dư Gia Lâm - Hà Nội và nhiều nơi khác cho thấy Nên bón cho mỗi hécta 10 tấn phân chuồng loại tốt đã ủ hoai hoàn toàn 360kg sào Bắc bộ 50-70 kg N ha 4-6kg u-rê sào Bắc Bộ 60-70kg P2O5 ha 10-11 supe lân kg sào 35-50 kg k2O ha 4-6 kg kali sunphat sào . Cách bón các loại phân chuồng phân lân và phân kali dùng bón lót toàn bộ trong khi làm đất. Lượng đạm có thế chia bón thúc làm 2 lần. Lần đầu sau khi cây đã bén rễ lần 2 trước khi thu hái 10-15 ngày đối với loại rau có thời gian sinh trưởng dưới 60 ngày 25-30 ngày đối với các loại rau sinh trưởng trên 60 ngày. Tuyệt đối không được dùng phân chuồng phân tiêu tươi hoà nước để tưới cho rau nhằm hạn chế trứng giun và các vi sinh vật gây .