tailieunhanh - Gỏi bạc hà lá xách

Lá xách giòn giòn quyện với bạc hà ngọt mát, thấm vị chua chua ngọt ngọt của nước mắm làm món gỏi trở nên hấp dẫn và lạ miệng. Nguyên liệu: Bạc hà (dọc mùng) 200g Lá xách 150g Tắc 100g Khế 1 trái, chuối chát Ớt sừng 1 trái Giấm, nước mắm, tương ớt Rau răm, húng lủi, đậu phộng rang Các bước thực hiện: 1 Bạc hà tước vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng. Trụng bạc hà sơ qua nước sôi, ngâm lại nước đá cho giòn, vớt ra, để ráo. Chuối gọt vỏ, xắt lát, ngâm qua nước chanh | Gỏi bac hà lá xách Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Lá xách giòn giòn quyện với bạc hà ngọt mát thấm vị chua chua ngọt ngọt của nước mắm làm món gỏi trở nên hấp dẫn và lạ miệng. Nguyên liệu Bạc hà dọc mùng 200g Lá xách 150g Tắc 100g Khế 1 trái chuối chát Ớt sừng 1 trái Giấm nước mắm tương ớt Rau răm húng lủi đậu phộng rang Các bước thực hiện 1 Bạc hà tước vỏ rửa sạch xắt lát mỏng. Trụng bạc hà sơ qua nước sôi ngâm lại nước đá cho giòn vớt ra để ráo. Chuối gọt vỏ xắt lát ngâm qua nước chanh. Khế rửa sạch xắt lát mỏng. 2 Rau thơm húng lủi rửa sạch ớt xắt nhuyễn. Lá xách rửa sạch xắt sợi luộc qua nước sôi. Vớt lá xách ra ngâm với giấm đường khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. 3 Nước mắm 2 muỗng nước canh tắt 2 muỗng canh nước mắm 4 muỗng canh đường 1 muỗng canh tương ớt ớt tỏi khuấy đều. Trộn đều hỗn hợp các nguyên liệu rưới nước mắm lên .