tailieunhanh - Bánh mật cho ngày Rằm tháng 7

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 45 phút Chế biến: 360 phút Chỉ cần bạn khéo tay một chút thì có thể làm được món bánh này cho ngày lễ Vu Lan. Đây là món ăn chay rất hợp lý đấy. Nguyên liệu: 1 kg gạo nếp, vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước 4 muỗng canh nước kiềm Lá dong làm bánh loại nhỏ Đường cọ, si-rô (làm thêm để chấm) 500cc nước cốt dừa | T l 1 Í 1 T i Í 1 r r-1 Bánh mật cho ngày Răm tháng 7 Mức độ Phức tạp Chuẩn bị 45 phút Chế biến 360 phút Chỉ cần bạn khéo tay một chút thì có thể làm được món bánh này cho ngày lễ Vu Lan. Đây là món ăn chay rất hợp lý đấy. Nguyên liệu 1 kg gạo nếp vo sạch ngâm qua đêm để ráo nước 4 muỗng canh nước kiềm Lá dong làm bánh loại nhỏ Đường cọ si-rô làm thêm để chấm 500cc nước cốt dừa Các bước thực hiện 1 Gạo nếp chọn loại tốt rửa sạch và ngâm qua đêm. Trước khi chuẩn bị làm bánh bỏ gạo ra chậu lớn thêm nước kiềm vào. Trộn tất cả mọi gia vị vào gạo để trong phòng khoảng 15 phút. 2 Chuẩn bị lá gói bánh trước vài ngày khi có ý định làm bánh. Đun sôi lá khoảng 10-15 phút sau đó để nguội. Lau lá bằng khăn sạch để loại bỏ bụi bẩn ngâm trong nước sạch cho đến khi sử dụng. Khi dùng lá nhớ dùng khăn ướt để lau trước khi gói bánh tránh lá bị khô cứng và rách. 3 Chồng 2 lá lên nhau. Gấp cả hai bên lá lại thân song song tạo thành 2 đường thẳng theo kiểu hình .