tailieunhanh - Luận văn : XỬ LÝ PHỤ PHẾ PHẨM TỪ TÔM BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH part 2

Việt Nam là một quốc gia ven biển Đông Nam Á, được sự ưu đãi của thiên nhiên. Việt Nam có bờ biển dài, rộng và rất thuận lợi cho sự phát triển của ngành thuỷ sản. Ngoài ra, phần lớn lãnh thổ nước ta là sông nước nên nguồn thuỷ sản rất phong phú. | 31 pH theo hàm lượng mưối theo thời 32 Biểu đồ mặt đáp ứng của hàm lượng NH3 sau 10 ngày của các mẫu ở 15 33 Biểu đồ mặt đáp ứng của hàm lượng NH3 sau 10 ngày của các mẫu ở 20 34 Biểu đồ mặt đáp ứng của hàm lượng NH3 sau 10 ngày của các mẫu ở 25 35 Biểu đồ mặt đáp ứng của hàm lượng NH3 sau 12 ngày của các mẫu ở 15 36 Biểu đồ mặt đáp ứng của hàm lượng NH3 sau 12 ngày của các mẫu ở 20 37 Biểu đồ mặt đáp ứng của hàm lượng NH3 sau 12 ngày của các mẫu ở 25 Nguyên liệu vỏ đầu tôm lục hình Sản phẩm vỏ đầu tôm muối lục hình Danh mục các từ viết tắt Kí tự Ý nghĩa A1 Hàm lượng muối 7 A2 A3 B1 B2 B3 C1 C2 C3 Hàm lượng muối 10 Hàm lượng muối 12 Hàm lượng đường 15 Hàm lượng đường 20 Hàm lượng đường 25 Hàm lượng chế phẩm vi khuẩn 1 Hàm lượng chế phẩm vi khuẩn 1 5 Hàm lượng chế phẩm vi khuẩn 2 Danh Sách phụ chương Phụ chương Tên phụ chương Trang 1 Bảng phân tích thống kê pH ban đầu các mẻ 2 Bảng phân tích thống kê pH các mẻ ủ sau 3 ngày .pc-3 3 Bảng phân tích thống kê pH các mẻ ủ sau 5 ngày .pc-5 4 Bảng phân tích thống kê pH các mẻ ủ sau 7 ngày .pc-7 5 Bảng phân tích thống kê pH các mẻ ủ sau 15 6 Hàm lượng Acid lactic các mẻ ủ sau 3 7 Bảng phân tích thống kê Hàm lượng Acid lactic các mẻ ủ sau 5 8 Bảng phân tích thống kê hàm lượng Acid lactic các mẻ ủ sau 7 9 Bảng phân tích thống kê hàm lượng NH3 các mẻ ủ sau 10 10 Bảng phân tích thống kê hàm lượng NH3 các mẻ ủ sau 12 11 Bảng phân tích thống kê hàm lượng chất khô các mẻ ủ sau 10 12 Bảng phân tích thống kê hàm lượng chất khô các mẻ ủ sau 12 .