tailieunhanh - Chủ đề 4: Vai trò và nhu cầu của các loại axit béo không no đối với cá ở giai đoạn con non (larvae, juvenile)
Thức ăn tốt giúp nâng cao hiệu quả kinh tế, cải thiện sức khoẻ và tạo được sản phẩm chăn nuôi có giá trị cao. Trong nuôi trồng thuỷ sản, thức ăn có vai trò quan trọng, thường chiếm 40-70% chi phí sản xuất. Những năm gần đây nghiên cứu về dinh dưỡng và thức ăn thuỷ sản đã có những bước tiến nhanh cả về chiều rộng và chiều sâu, nhiều loại thức ăn cân bằng dinh dưỡng và có khả năng nâng cao sức khoẻ của thuỷ sản nuôi đã được nghiên cứu và áp dụng trong sản xuất . | Chủ đề 4: Vai trò và nhu cầu của các loại axit béo không no đối với cá ở giai đoạn con non (larvae, juvenile). GVHD: PHẠM PHƯƠNG LINH TH: NHÓM 4. Các slide nên trình bày ngắn gọn dưới dạng gạch đầu dòng và phải là những ý chính, trọng tâm của vấn đề. Nguồn gốc của các thông tin (kể cả hình ảnh) phải được chỉ rõ, phải liệt kê tất cả các tài liệu đã sử dụng cho bài báo cáo. Xem lại các lỗi chính tả, đánh máy, cách viết tên khoa học. NỘI DUNG TRÌNH BÀY: Giới thiệu chung: Nội dung: niệm, phân loại axit béo không no. 2. Vai trò của axit béo không no đối với cá. 3. Nhu cầu của axit béo không no đối với cá. III. Kết luận: I. Giới thiệu chung: Thức ăn tốt giúp nâng cao hiệu quả kinh tế, cải thiện sức khoẻ và tạo được sản phẩm chăn nuôi có giá trị cao. Trong nuôi trồng thuỷ sản, thức ăn có vai trò quan trọng, thường chiếm 40-70% chi phí sản xuất. Những năm gần đây nghiên cứu về dinh dưỡng và thức ăn thuỷ sản đã có những bước tiến nhanh cả về chiều rộng và chiều sâu, nhiều loại thức | Chủ đề 4: Vai trò và nhu cầu của các loại axit béo không no đối với cá ở giai đoạn con non (larvae, juvenile). GVHD: PHẠM PHƯƠNG LINH TH: NHÓM 4. Các slide nên trình bày ngắn gọn dưới dạng gạch đầu dòng và phải là những ý chính, trọng tâm của vấn đề. Nguồn gốc của các thông tin (kể cả hình ảnh) phải được chỉ rõ, phải liệt kê tất cả các tài liệu đã sử dụng cho bài báo cáo. Xem lại các lỗi chính tả, đánh máy, cách viết tên khoa học. NỘI DUNG TRÌNH BÀY: Giới thiệu chung: Nội dung: niệm, phân loại axit béo không no. 2. Vai trò của axit béo không no đối với cá. 3. Nhu cầu của axit béo không no đối với cá. III. Kết luận: I. Giới thiệu chung: Thức ăn tốt giúp nâng cao hiệu quả kinh tế, cải thiện sức khoẻ và tạo được sản phẩm chăn nuôi có giá trị cao. Trong nuôi trồng thuỷ sản, thức ăn có vai trò quan trọng, thường chiếm 40-70% chi phí sản xuất. Những năm gần đây nghiên cứu về dinh dưỡng và thức ăn thuỷ sản đã có những bước tiến nhanh cả về chiều rộng và chiều sâu, nhiều loại thức ăn cân bằng dinh dưỡng và có khả năng nâng cao sức khoẻ của thuỷ sản nuôi đã được nghiên cứu và áp dụng trong sản xuất kjkjkj Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng và các acid béo thiết yếu quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của cá. Chúng cũng hỗ trợ cho việc hấp thu các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E và K. Chất béo là thành phần dinh dưỡng giàu năng lượng, có khả năng thay thế một phần protein trong thức ăn cho thuỷ sản. Chất béo của cá gồm có lipid và lipoid. Năng lượng do lipid cung cấp gấp hai lần so với protein và carbonhydrate. Thành phần lipid của cá chủ yếu là các acid béo không no có hoạt tính sinh học cao như linoleic (omega 3), acid linolenic (omega 6), acid arachidonic. 1. Khái niệm, phân loại, chức năng của axit béo không no đối với cá. . Khái niệm: Acid béo không no là acid béo có từ hai nối đôi trở lên trong cấu trúc phân tử của nó. Ví dụ: Linoleic acid: CH 3 (CH 2) 4 CH = CH CH 2 CH = CH (CH 2) 7 COOH. Arachidonic acid: CH 3 (CH 2) 4 CH = CH
đang nạp các trang xem trước
