tailieunhanh - Nuôi cá hồi ở Sa Pa

Nuôi cá hồi ở Sa Pa Ở độ cao hơn so với mực nước biển, các nhà khoa học của Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản 1 đã nuôi thử nghiệm thành công cá hồi tại Thác Bạc (Sa Pa, Lào Cai). Lên Sa Pa, du khách trong và ngoài nước không chỉ được thưởng thức các món ăn chế biến từ cá hồi mà còn được xem người dân bản địa nuôi cá hồi rất độc đáo. | Nuôi cá hồi ở Sa Pa Ở độ cao hơn so với mực nước biển các nhà khoa học của Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản 1 đã nuôi thử nghiệm thành công cá hồi tại Thác Bạc Sa Pa Lào Cai . Lên Sa Pa du khách trong và ngoài nước không chỉ được thưởng thức các món ăn chế biến từ cá hồi mà còn được xem người dân bản địa nuôi cá hồi rất độc đáo. http Anh Nguyễn Thái Thịnh hiện sống tại tổ 7 thị trấn Sa Pa từ một người buôn cá giống trở thành nông dân đầu tiên ở Lào Cai nuôi cá hồi thành công. Khi đến xem mô hình nuôi cá hồi của anh chúng tôi ngạc nhiên vì công nghệ nuôi rất đơn giản. Từ sườn núi anh san ủi thành năm ao từ trên xuống dưới với diện tích chưa đến 100 m2 ao dùng bạt chống thấm lót đáy lắp ống nhựa dẫn nước từ khe xuống các ao mua cá hồi giống và thức ăn từ Trung tâm nghiên cứu cá nước lạnh Thác Bạc Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản 1 . Nhìn những con cá hồi cỡ 1 5-2 kg con đang bơi khoẻ mạnh trong ao tôi hỏi Làm thế nào anh nuôi được cá hồi lớn thế này . Anh Thịnh cười và trả lời Tháng 8-2006 tôi nuôi thử nghiệm bảy nghìn con cá hồi. Vừa nuôi mình vừa run vì cá nuôi bị chết một ít nhưng mình nghĩ rất đơn giản vì chưa có kinh nghiệm nên cá nuôi bị chết là chuyện bình thường. Sau đó mình sử dụng máy sục khí để bổ sung ô - xy trong nước thì cá nuôi phát triển tốt. Sau sáu tháng nuôi cá đạt trọng lượng bình quân 1 5 kg con. Mình vừa bán hai tấn cá cho các nhà hàng tại thị trấn Sa Pa với giá tại ao nuôi 130 nghìn đồng kg hiện dưới ao còn khoảng sáu tấn cá. Theo anh Thịnh việc nuôi cá hồi thương phẩm ở Sa Pa rất đơn giản chỉ cần có nguồn nước sạch giống và thức ăn bảo đảm chất lượng. Tuy nhiên mức đầu tư nuôi cá này cao hơn nhiều so với nuôi cá truyền thống. Người biết rất rõ về hành trình của con cá hồi lên núi Sa Pa là ông Ma Quang Trung Bí thu huyện ủy Sa Pa. Ông là một trong ba người ở nước ta sang Phần Lan để tham quan học hỏi kinh nghiệm đưa công nghệ nuôi cá hồi về Sa Pa. Ông Trung cho biết Tháng 1-2005 Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản 1 .