tailieunhanh - Người mắc bệnh thận hư không nên ăn gì?

Thận hư là hội chứng lâm sàng và sinh hoá xuất hiện ở nhiều bệnh do tổn thương ở cầu thận, dấu hiệu đặc trưng: phù, protein niệu cao, protein máu giảm, lipid máu tăng. Khi mắc hội chứng thận hư, bệnh nhân thường bị suy dinh dưỡng do thiếu protein - năng lượng do mất nhiều protein qua đường nước tiểu kèm theo chán ăn do giảm dịch ruột, phù gan và nội tạng. Ngoài ra người bệnh thường kém ăn vì cảm thấy căng trướng do bị cổ trướng. Hội chứng thận hư kéo dài sẽ dẫn đến tiêu cơ. | Người mắc bệnh thận hư không nên ăn gì Thận hư là hội chứng lâm sàng và sinh hoá xuất hiện ở nhiều bệnh do tổn thương ở cầu thận dấu hiệu đặc trưng phù protein niệu cao protein máu giảm lipid máu tăng. Khi mắc hội chứng thận hư bệnh nhân thường bị suy dinh dưỡng do thiếu protein - năng lượng do mất nhiều protein qua đường nước tiểu kèm theo chán ăn do giảm dịch ruột phù gan và nội tạng. Ngoài ra người bệnh thường kém ăn vì cảm thấy căng trướng do bị cổ trướng. Hội chứng thận hư kéo dài sẽ dẫn đến tiêu cơ bắp rụng tóc. Tình trạng thiếu dinh dưỡng còn góp phần làm tăng tình trạng mắc các bệnh nhiễm khuẩn trong hội chứng thận hư như viêm phúc mạc tiên phát viêm phổi viêm cơ lao phổi. Cho nên ngoài việc điều trị bằng thuốc chế độ ăn trong hội chứng thận hư cũng đóng vai trò hết sức quan trọng giúp cơ thể tăng sức đề kháng và chống lại các rối loạn về thành phần sinh hóa trong máu. Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn cho người bệnh Giàu chất đạm protein Do mất nhiều protein qua nước tiểu làm giảm protein máu giảm áp lực keo gây phù teo cơ suy dinh dưỡng do đó chế độ ăn phải bù đủ lượng đạm cho chuyển hoá của cơ thể và số lượng đạm mất qua nước tiểu nhưng cũng không nên ăn quá nhiều đạm vì có thể sẽ làm xơ hoá cầu thận dẫn đến suy thận. Các loại đậu là thực phẩm tốt cho người bệnh thận Lượng đạm trung bình 1 ngày 1g 1kg ngày lượng protein mất qua nước tiểu trong 24 giờ. Trong đó 2 3 là đạm động vật có giá trị sinh học cao từ thịt cá tôm cua trứng sữa. 1 3 là đạm thực vật từ gạo mì đậu đỗ. Năng lượng Đảm bảo đủ năng lượng từ 35-40 kcalo kg ngày. Chất béo Nên giảm ăn chất béo 20-25g ngày . Do rối loạn chuyển hoá lipid máu tăng cholesterol vì vậy không nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol như óc lòng các loại phủ tạng động vật bơ mỡ trứng đặc biệt nên tránh quan niệm ăn thận bổ thận vì trong thận bầu dục có chứa nhiều cholesterol. Khi chế biến thức ăn nên hấp luộc hạn chế xào rán quay. Nên dùng các loại dầu thực vật như dầu đậu tương dầu hạt cải dầu lạc. dầu vừng để .