tailieunhanh - Cảnh Giác Với Rượu Độc Ngày Tết
Theo ông Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, năm 2011 đã có sáu vụ ngộ độc rượu với 63 người mắc, bảy người tử vong, chiếm 25%/tổng số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm. Tai hại từ rượu Một thống kê của Tổ chức Y tế thế giới cho thấy rượu là nguyên nhân của 31% số vụ đánh nhau, 33% số vụ hiếp dâm phụ nữ và 18% số vụ tai nạn giao thông. Riêng tại Bệnh viện Việt - Đức, Hà Nội, năm 2011 có 42,4% ca nhập viện do tai nạn giao thông. | Cảnh Giác Với Rượu Độc Ngày Tết phẩm. Theo ông Lâm Quốc Hùng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm năm 2011 đã có sáu vụ ngộ độc rượu với 63 người mắc bảy người tử vong chiếm 25 tổng số ca tử vong do ngộ độc thực Tai hại từ rượu Một thống kê của Tổ chức Y tế thế giới cho thấy rượu là nguyên nhân của 31 số vụ đánh nhau 33 số vụ hiếp dâm phụ nữ và 18 số vụ tai nạn giao thông. Riêng tại Bệnh viện Việt - Đức Hà Nội năm 2011 có 42 4 ca nhập viện do tai nạn giao thông có nồng độ cồn trong máu. Cảnh giác rượu côn Rượu làng Vân xã Vân Hà bên bờ sông Cầu tỉnh Bắc Giang vốn nổi tiếng cả nước. Thế nhưng ở làng Vân và gần đó có làng Đại Lâm chuyên nghiệp nấu rượu thì chủ yếu người làng đã chuyển sang nấu rượu sắn. Giá giao rượu sắn Đại Lâm ở Hà Nội đồng lít. Cùng mức giá này là rượu cồn cồn được nhập từ Thanh Hóa ra pha nồng độ cồn cao uống bốc nên còn được gọi là rượu cao độ cũng đồng lít. Thế nhưng ở Hà Nội rượu cồn rượu sắn vẫn được coi là rượu quê có mặt ở khắp quán xá. Ông Lâm Quốc Hùng cho biết có ba chỉ tiêu thường bị vi phạm khi đi kiểm tra rượu. Đó là hàm lượng aldehyt cao quá mức cho phép lý do là rượu ra lò đem bán ngay. Một chỉ tiêu không đạt thường gặp nữa là hàm lượng furfurol rượu có hàm lượng furfurol cao thường làm người uống nhức đầu. Và quan trọng hơn cả gây chết người nhiều nhất khi ngộ độc rượu là hàm lượng methanol cao thường do pha cồn công nghiệp làm. rượu. Theo ông Hùng methanol là nguyên nhân gây chết người ở một trong sáu vụ ngộ độc rượu năm 2011 vừa qua. Còn lại bốn vụ do uống rượu ngâm một vụ do rượu có chất độc trong lá ngón. Báo cáo của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm khảo sát gần nhất tại 20 tỉnh thành cho thấy đã có 800-900 loại rượu bày bán trên thị trường. Tính chung toàn quốc con số này có thể lên đến loại nhưng tỉ lệ rượu nấu thủ công đã công bố tiêu chuẩn chất lượng theo ông Lâm Quốc Hùng là rất thấp. Lý giải nguyên nhân là do một phần người dân không có yêu cầu khi mua rượu
đang nạp các trang xem trước