tailieunhanh - Luận văn:Hiệu quả can thiệp tư vấn chế độ ăn, thực phẩm bổ sung isomalt và luyện tập ở người có nguy cơ đái tháo đường type 2 tại cộng đồng

Cùng với sự phát triển kinh tế, đời sống của nhân dân ta đã ngày càng cải thiện, mô hình bệnh tật cũng thay đổi theo. Bên cạnh mô hình bệnh tật của các nước đang phát triển đó là: Suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng và bệnh nhiễm khuẩn, ở nước ta đã xuất hiện những bệnh khác như các nước phát triển đó là tỷ lệ các bệnh mãn tính không lây ngày càng gia tăng như đái tháo đường (ĐTĐ), thừa cân, béo phì, ung thư, tim mạch là những bệnh phát triển nhanh nhất hiện nay [26],[125] | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN DINH DƯỠNG Hiệu quả can thiệp tư vấn chế độ ăn thực phẩm bổ sung isomalt và luyện tập ở người có nguy cơ đái tháo đường type 2 tại cộng đồng Luận án tiên sỹ dinh dưỡng cộng đông Hà nội 2010 1 chữ viết tat ADA Hiệp hội đái tháo đường Mỹ American Diabetes Association BMI Chỉ số khối cơ thể Body Mass Index CTV Cộng tác viên ĐTĐ Đái tháo đường ĐTĐ2 GM Đái tháo đường type 2 Glucose máu GI Chỉ số glucose máu Glucemia Index HA Huyết áp HDL-C Lipid có trọng lượng phân tử cao IDF Tổ chức đái tháo đường thế giới International Diabetes Federation KAP Kiến thức thái độ thực hành Knowledge Attitude and Practice LTTP Lương thực thực phẩm LDL-C Lipid có trọng lượng phân tử thấp OGTT Nghiệm pháp dung nạp Glucose đường uống Oral Glucose Tolerance Test OR Tỷ xuất chênh Odd Ratio RLGMLĐ IFG RLDNG IGT SD Rối loạn glucose máu khi đói Impaired Fasting Glucose Rối loạn dung nạp glucose Impaired Glucose Tolerance Độ lệch chuẩn Standard Deviation THA Tăng huyết áp TTGDSK Truyền thông giáo dục sức khoẻ WHO Tổ chức Y tế Thế giới World Health Organization WPRO Văn phòng Tổ chức Y tế thế giới khu vực Tây-Thái Bình Dương Regional Office for the Western Pacific YTNC Yếu tố nguy cơ Danh mục các bảng Bảng Tờn bảng Trang Bảng Tóm tắt các tiêu chuẩn chẩn đoán ĐTĐ và tiền ĐTĐ 5 Bảng Bảng chỉ số glucose máu của một số loại thức ăn 24 Bảng Vai trò của đường và chất béo trong thực phẩm 25 Bảng Một số đường có năng lượng thấp đang được sử dụng 26 Bảng Giá trị dinh dưỡng của một số sản phẩm có đường isomalt 33