tailieunhanh - Bánh đậu xanh hấp

Một chút khéo léo và tỉ mỉ khi gấp mép bánh, bạn sẽ có những mẻ bánh đậu xinh xắn, đơn giản mà lại rất ngon! Các bước thực hiện: 1 Đậu xanh ngâm mềm, đãi sạch, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 3-4 phút. Lấy ra cho nước cốt dừa và đường, cho vào lò để thêm 2 phút, đánh nhuyễn. 2 Hòa bột gạo tẻ với bột gạo nếp, nước rồi bắc lên bếp, đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi hỗn hợp quyện lại, tắt bếp. Cho bột năng vào. | Bánh đậu xanh hấp Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Một chút khéo léo và tỉ mỉ khi gấp mép bánh bạn sẽ có những mẻ bánh đậu xinh xắn đơn giản mà lại rất ngon Nguyên liệu . Đậu xanh xát vỏ 200gr . Bột gạo tẻ 140gr . Đường 50gr . Bột gạo nếp 35gr . Bột năng 35gr . Nước cốt dừa 1 muỗng canh . Dầu ăn 1 muỗng cà phê . Va-ni 1 ống Các bước thực hiện 1 Đậu xanh ngâm mềm đãi sạch bọc giấy bảo quản cho vào lò vi sóng đặt chế độ High khoảng 3-4 phút. Lấy ra cho nước cốt dừa và đường cho vào lò để thêm 2 phút đánh nhuyễn. 2 Hòa bột gạo tẻ với bột gạo nếp nước rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa khuấy đều đến khi hỗn hợp quyện lại tắt bếp. Cho bột năng vào và đánh đều lên cho khỏi dính để nguội. 3 Chia hỗn hợp bột thành 8 phần ve tròn dùng cán cán mỏng cho nhân đậu xanh vào giữa gói kín lại phết chút dầu ăn cho đĩa bánh vào lò ở chế độ Micro khoảng 1-2 .