tailieunhanh - Kỹ thuật làm Meo giống Nấm Rơm

Kĩ thuật làm meo giống nấm rơm gồm 3 giai đoạn: 1. Giai đoạn Meo giống cấp 1 a) Môi trường cấp 1: Môi trường căn bản thường dùng nhất là gồm khoai tây 300g, Glucose 20g, Agar 20g, Nước cất sạch cho đủ 1 lít. Khoai tây rửa sạch cắt khối vuông nhỏ 1 cm3 nấu chín lọc xác lấy nước, cho Agar vào nước khoai tây nấu và khuấy cho tan đều, thêm glucose vào và bổ sung nước cho đủ 1 lít. Sau khi kiểm tra pH xong cho vào ống nghiệm | Kỹ thuật làm Meo giống Nấm Rơm Kĩ thuật làm meo giống nấm rơm gồm 3 giai đoạn 1. Giai đoạn Meo giống cấp 1 a Môi trường cấp 1 Môi trường căn bản thường dùng nhất là gồm khoai tây 300g Glucose 20g Agar 20g Nước cất sạch cho đủ 1 lít. Khoai tây rửa sạch cắt khối vuông nhỏ 1 cm3 nấu chín lọc xác lấy nước cho Agar vào nước khoai tây nấu và khuấy cho tan đều thêm glucose vào và bổ sung nước cho đủ 1 lít. Sau khi kiểm tra pH xong cho vào ống nghiệm. Để nguội làm nút bông quấn giấy bao nút lại. Hấp khử trùng ở áp suất 0 8 - 1 atm trong 1 giờ. b Phân lập giống nấm Giống thuần có thể thu nhận từ nhiều nguồn khác nhau chủ yếu từ bào tử hoặc từ mô thịt nấm. Nấm rơm Chọn tai nấm ở dạng hình trứng gọt sạch gốc lau nấm và tay người cấy bằng Alcool khử trùng dao cấy xẻ đôi tay nấm dùng dao cắt 1 miếng ở phần thân gần mũ nấm cho vào ống nghiệm tiến hành ở điều kiện vô trùng với đèn cồn. c Ủ tơ ủ tơ nơi ấm 4-5 ngày đầy ống nghiệm tơ nấm thuần phát triển đầy ống thì nhân nhiều ra bằng cách cấy truyền. Không được cấy truyền giống quá 3 lần. 2. Giai đoạn meo giống cấp 2 Thường gọi là meo bó là dạng giống chuyển tiếp sang meo thành phẩm cấp 3. Mục đích của meo bó cây meo bó dài được đặt thẳng trong bịch meo cấp cấp III giúp meo phát triển đồng đều sợi meo trong bịch có cùng tuổi. a Nguyên liệu Chọn rơm lúa mùa có cọng dài thích hợp để tơ phát triển tuốt bỏ bớt lá cắt khúc khoảng 12cm lấy 8-10 cọng dùng dây nylon tước nhỏ cột quấn chung quanh thành 1 bó nhỏ. Hoặc thân cây mì Lựa thân cây mì già róc hết vỏ xanh chặt khúc khoảng 12cm chẻ thành thanh nhỏ róc bỏ ruột phơi nắng cho thật khô. Bảo quản 1 thời gian ngắn không để lâu quá dễ bị mọt. Hoặc có thể dùng lúa. b Môi trường 1kg rơm bó thân mì lúa ngâm trong nước vôi 1 bột bắp 150g và cám 50g nấu đặc trộn vào rơm bó thân mì lúa . c Ấp khử trùng 1 5 atm giờ. d Cấy meo Từ ống nghiệm meo cấp I dùng dao cấy cắt 1 phần thạch có meo chuyển vào chai meo bó trong điều kiện vô .