tailieunhanh - Bí quyết ngâm sấu không bị váng

Tôi mới ngâm hũ sấu với đường trắng được 1 tuần thì bị nổi váng trắng. Xin hỏi, nguyên nhân này do đâu? Có phải sấu bị hỏng rồi không? Cách khắc phục? Hoa Mai (Hà Nội). | Bí quyết ngâm sấu không bị váng Tôi mới ngâm hũ sấu với đường trắng được 1 tuần thì bị nổi váng trắng. Xin hỏi nguyên nhân này do đâu Có phải sấu bị hỏng rồi không Cách khắc phục Hoa Mai Hà Nội . Theo bà Nguyễn Thị Ánh Ngân bếp trưởng Nhà hàng Phù Đổng Hà Nội Sấu bị váng chứng tỏ khi ngâm bạn chưa để ráo nước quả sấu hoặc lọ ngâm chưa khô nước lã. Váng trắng trong sấu chính là màng nấm. Nếu chỉ hớt váng đó ra và ngâm tiếp thì sau đó váng lại tiếp tục nổi. Để lọ sấu ngâm được ngon và không còn váng bạn có thể làm cách sau Hớt bớt váng trắng vớt ra ngoài lọ. Đun sôi nước ngâm sấu chừng 5 phút với lửa nhỏ dội qua nước sôi sấu hoặc đổ sấu vào nồi xào qua khoảng 2 phút cho sấu ngấm nước đường và nóng giúp tiêu diệt nấm. Để nước đường gừng và sấu nguội mới đổ lại vào bình để ngâm tiếp. Nên để bình nước sấu chỗ mát khô ráo để tránh bị nhiễm khuẩn. Theo .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.