tailieunhanh - Giáo trình tổng quan du lịch part 10

Tham khảo tài liệu 'giáo trình tổng quan du lịch part 10', giải trí - thư giãn, du lịch phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Về thực chất chất lượng phục vụ được thể hiện ở mức độ thỏa mãn nhu cầu của du khách trong thời gian khách lưu lại ở điểm du lịch. Trên thực tế việc xem xết chất lượng phục vụ du lịch là tiến hành xem xét chất lượng của cơ sở vật chất kỹ thuật các nguyên vật liệu được sử dụng và của lao động đó chất lượng lao động có tác động lớn đến chất lượng phục vụ du lịch. Như vây chất lượng phục vụ du lịch được thể hiện thông qua các chỉ tiêu - Số lượng chủng loại và chất lượng của các hàng hóa và dịch vụ du lịch mà một doanh nghiệp hoặc một điểm đến có thể cung ứng cho du khách. - Các điều kiện thuận lợi để thực hiện các dịch vụ và hàng hóa du lịch. - Phương thức để thực hiện các hàng hóa và dịch vụ đó. Vì vậy để đánh giá chất lượng phục vụ du lịch cần phải xây dựng một hệ thống các chỉ tiêu thống nhất. . Đặc điểm của chất lượng phục vụ du lịch Thực chất của phục vụ du lịch là quá trình cung ứng và tạo điểu kiện thuận lợi cho du khách tiêu dùng các hàng hóa và dịch vụ du lịch trong suốt cả cuộc hành trình của họ. Vì vậy chất lượng phục vụ du lịch có những đặc điểm sau. Các dịch vụ phục vụ du lịch do nhiều cá thể tạo ra và mỗi một dịch vụ đáp ứng những nhu cầu rất riêng của từng người do đó chất lượng phục vụ du lịch không mang tính cá thể mà nó phụ thuộc vào hoạt động của nhiều ngành nhiều lĩnh vực khác nhau nên khả nàng dẫn đến sai sót về chất lượng phục vụ là khó tránh khỏi. Vì vậy trong quá trình phục vụ cần phải có sự phối hợp cao giữa các bộ phận phục vụ để giảm thiểu những sai sót. Đại bộ phận hàng hóa và dịch vụ du lịch có đặc điểm là được tiêu dùng cùng với quá trình sản xuất ra chúng nên chúng ta không thể kiểm tra chất lượng trước khi bán. Khách hàng luôn là người đánh giá chất lượng và sự đánh giá này hoàn toàn mang tính chủ quan. Thật khó mà biết được du khách có hài lòng hay không những điều mà du khách muốn hay không muốn sự đòi hỏi về chất lượng của du khách có phù hợp với quan niệm của những người cung ứng hàng hóa và dịch vụ hay không. Đổ tránh