tailieunhanh - Báo cáo nghiên cứu khoa học " ĐẶC TÍNH DINH DƯỠNG CỦA CÁ SỈNH GAI (ONYCHOSTOMA LATICEPS GUNTHER, 1896) TẠI HỒ PHÚ NINH VÀ VÙNG PHỤ CẬN, TỈNH QUẢNG NAM "

Onychostoma laticeps là một loài cá nước ngọt, sống ở các sông, dòng sông, suối và các thác nước. Thành phần thức ăn của cá Sỉnh gai khá đa dạng, gồm 33 loại đại diện cho 4 ngành động – thực vật khác nhau, trong đó ngành tảo Silic (Bacillariophycophyta) chiếm ưu thế (41,56%) về số lượng các loại thức ăn. Cá Sỉnh gai ăn tạp, chủ yếu ăn tảo. Phổ thức ăn được mở rộng từ nhóm cá kích thước nhỏ đến nhóm cá kích thước lớn. Mức độ tích lũy mỡ của cá Sỉnh gai ở hồ. | TẠP CHÍ KHOA HỌC Đại học Huế Số 49 2008 ĐẶC TÍNH DINH DƯỠNG CỦA CÁ SỈNH GAI ONYCHOSTOMA LATICEPS GUNTHER 1896 TẠI HỒ PHÚ NINH VÀ VÙNG PHỤ CẬN Tỉnh quảng nam Võ Văn Phú Bùi Minh Thắng Trường Đại học Khoa học Đại học Huế TÓM TẮT Onychostoma laticeps là một loài cá nước ngọt sống ở các sông dòng sông suối và các thác nước. Thành phần thức ăn của cá Sỉnh gai khá đa dạng gồm 33 loại đại diện cho 4 ngành động - thực vật khác nhau trong đó ngành tảo Silic Bacillariophycophyta chiếm ưu thế 41 56 về số lượng các loại thức ăn. Cá Sỉnh gai ăn tạp chủ yếu ăn tảo. Phổ thức ăn được mở rộng từ nhóm cá kích thước nhỏ đến nhóm cá kích thước lớn. Mức độ tích lũy mỡ của cá Sỉnh gai ở hồ Phú Ninh và vùng phụ cận khá cao. Nhiều cá thể có độ mỡ bậc 3 và bậc 4 chiếm 38 0 . Điều này liên quan đến chất lượng sản phàm cao của cá. Độ béo của cá Sỉnh gai không nhiều. Hệ số béo theo Fulton 1902 và Clark 1928 có sự sai khác không lớn nên phản ánh đúng mức độ tích lũy chất dinh dưỡng trong cơ thể cá. Ở cùng nhóm tuổi cá cái có hệ số béo cao hơn cá đực. I. Mở đầu Hồ Phú Ninh ở tỉnh Quảng Nam được hoàn thành và đưa vào sử dụng năm 1986 với diện tích lưu vực ha ven hồ bao quanh bởi cánh rừng phòng hộ hàng năm cung cấp lượng chất hữu cơ cho sinh vật phù du phát triển tạo nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào rất thích hợp cho sự phát triển của các loài thủy sản nước ngọt. Trong lưu vực hồ đặc biệt là ở phía thượng nguồn chủng quần cá Sỉnh gai hay còn gọi là cá Niên Onychostoma laticeps Gunther 1896 phát triển phong phú. Đây là loài cá đặc sản của các huyện miền núi trong tỉnh nên bị khai thác nhiều làm cho số lượng đàn cá ngoài tự nhiên đang suy giảm nghiêm trọng. Để góp phần bảo tồn nguồn lợi tiến tới nuôi thả loài cá đặc sản này cần phải đi sâu nghiên cứu về các đặc điểm sinh học như sinh trưởng dinh dưỡng sinh sản . của cá. Tuy nhiên cho đến nay chưa có một công trình nào nghiên cứu về đặc điểm sinh học của cá Sỉnh gai ở hồ Phú Ninh và các vùng phụ cận tỉnh Quảng Nam. II. Phương pháp Trong thời .